فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ اگر ضروری ہو تو ، گوشت کو 3-1 / 2- یا 4 کوارٹ سست کوکر میں فٹ ہونے کے ل cut کاٹ دیں۔ ککر میں پیاز رکھیں۔ گوشت شامل کریں؛ لہسن ، نمک ، اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں ، کرینبیری ساس اور چیپوٹل مرچ کو اکٹھا کریں۔ گوشت پر ڈالو۔
-
کم گرمی کی ترتیب پر 8 سے 10 گھنٹے یا 4 سے 5 گھنٹے تک گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔
-
گوشت کو سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں۔ پیاز کے آمیزے سے چکنائی موٹ لیں۔ ٹارٹیلس کے ساتھ گوشت اور پیاز کا مرکب پیش کریں۔ اگر مطلوب ہو تو سالسا ، جالپیو مرچ اور / یا چونے کے پچر سے گارنش کریں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔
*
چونکہ مرچ مرچ میں غیر مستحکم تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھوں کو جلا سکتا ہے ، لہذا ان سے زیادہ سے زیادہ براہ راست رابطے سے بچیں۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ کالی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں اور ناخنوں کو صابن اور گرم پانی سے اچھی طرح دھوئے۔