کلاسیکی ڈبل چاکلیٹ چپ کوکیز | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• butter کپ مکھن ، نرم
• ½ کپ چھوٹا کرنا۔
• 1 ½ کپ بھوری شوگر سے بھری ہوئی۔
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا۔
• as چمچ نمک۔
• as چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔
• 2 انڈے۔
• 4 آونس سیمیویٹ چاکلیٹ ، پگھلا اور ٹھنڈا ہوا۔
• 2 چمچ ونیلا۔
• 2 ½ کپ تمام مقصد آٹا
• 12 اونس بٹربویٹ اور / یا سیمیسوئٹ چاکلیٹ ، موٹے کٹے ہوئے۔
• 1 کپ کٹی پییکن ، ٹوسٹ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ایک بڑے کٹوری میں مکھن اور قصر کو یکجا کریں۔ 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیزرفتار پر الیکٹرک مکسر سے ماریں۔ براؤن شوگر ، بیکنگ سوڈا ، نمک ، اور دار چینی ڈالیں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھار پیالے کی سراپنگ تک مارو۔ انڈے ، پگھل چاکلیٹ ، اور ونیلا میں جب تک آپس میں جوڑ نہ لیں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، باقی بچنے والے آٹے ، کٹے ہوئے بیٹرسوئٹ اور / یا سیمیسوئٹ چاکلیٹ ، اور پیکن میں ہلچل مچائیں۔

• مرحلہ 2

  ایک غیر منظم کوکی شیٹ پر چائے کے چمچ 2 انچ کے علاوہ ڈھیر ڈال کر آٹا گراؤ۔ 9 سے 11 منٹ تک یا جب تک کہ کنارے مستحکم نہ ہوں بناو۔ کوکی شیٹ پر 2 منٹ ٹھنڈا کریں۔ ایک تار ریک میں منتقل؛ ٹھنڈا

ذخیرہ کرنے کیلئے:

کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 1 ہفتہ تک اسٹور کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 101 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 9 ملی گرام کولیسٹرول ، 46 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔