فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
کاغذی تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے ، ایک بڑے سٹینلیس سٹیل کو ہلکے سے چکنائی دیں یا 1/2 چائے کا چمچ سبزیوں کے تیل کے ساتھ لوہے کی اسکیلٹ۔ درمیانی آنچ پر گرمی کا اسکیلٹ۔
-
دریں اثنا ، ہلکے سے گراؤنڈ گائے کا گوشت 4 پک کے سائز والے حصے میں بنائیں ، جس کا قد تقریبا 2 انچ ہے۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ دل کھول کر موسم۔
-
گرمی کو اس وقت تک بڑھائیں جب تک کہ سکیلٹ سگریٹ نوشی نہ شروع کردے۔ اسکیلیٹ میں رکھو اور جب تک پیٹیز تقریبا 1/2 انچ موٹا اور 4 1/2 انچ قطر کا نہ ہو اس وقت تک سخت دھات کے رنگ کے ساتھ مضبوطی سے دبائیں۔
-
تقریبا 2 2 منٹ تک یا گہری بھوری رنگ کی پرت بننے تک پکائیں۔ اسپاٹولا کا استعمال کرتے ہوئے ، احتیاط سے لیکن مضبوطی سے پین سے برگر کھرچیں اور پلٹیں۔ مزید 1 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں یا جب تک کہ مطلوبہ عطیہ تک نہیں پہنچ جاتا ہے۔ پنیر کے ساتھ اوپر برگر کو بنوں میں منتقل کریں اور مطلوبہ ٹاپنگ کے ساتھ اوپر جائیں۔
