کارن کا ترکاریاں | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

کارن ترکاریاں۔

یہ ٹھنڈا موسم سبز ہلکے نٹواں ذائقہ کے ساتھ چمچ کی شکل کے پتے رکھتے ہیں۔ اسے میکے بھی کہا جاتا ہے ، یہ ایک عمدہ ترکاریاں سبز ہے جو سپر مارکیٹ میں سب سے اوپر ڈالر لاتا ہے۔ لیکن آپ اپنے باغ سے ہی اس کے ہلکے نٹھے ذائقے سے لطف اندوز ہونے کے ل money خود کو بڑھا کر رقم کی بچت کرسکتے ہیں۔

اسے بعض اوقات میمنے کی لیٹش بھی کہا جاتا ہے کیونکہ یورپ میں بھیڑ اسے چراتی ہے۔ ہر تین ہفتوں کے بعد لگاتار پودے لگائیں جبکہ مستحکم فصل کو یقینی بنانے کے لئے موسم ٹھنڈا ہو۔ پودوں کی عمر کے ساتھ ہی ان کا مغز دار ذائقہ کھو جاتا ہے سلاد یا بھاپ میں کارن سلاد کچا استعمال کریں یا زیتون کا تیل اور لہسن کے ساتھ ہلچل بھون۔ یہ 5 ڈگری ایف پر سخت ہے ، لہذا کٹائی موسم خزاں یا موسم سرما میں اچھی طرح سے بڑھ سکتی ہے۔

جینس کا نام	ویلرینیلا ٹڈسٹا۔
روشنی	حصہ سورج ، سورج
پلانٹ کی قسم	سبزی
اونچائی	6 انچ سے کم
چوڑائی	4-6 انچ چوڑا۔
پھیلاؤ	بیج
فصل کی تجاویز۔	کھانے کے سائز کے ہوتے ہی جوان پتے کاٹ لیں۔ تیز چھری سے انفرادی پتوں کو کاٹیں ، یا جب پودا 3-4 انچ لمبا ہوجائے تو پورے پودے کو کھینچیں۔ گرم موسم کے دوران اگر پودوں نے پھولوں کی ڈلیاں بھیج دیں تو انہیں ہٹا دیں۔