فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے مکسنگ کٹورے میں آٹے اور خمیر کے 2 کپ ملا دیں۔ دودھ ، چینی ، تیل ، اور نمک گرم کریں یہاں تک کہ گرم (120 سے 130 ڈگری ف)۔ آٹے کے مرکب میں شامل کریں۔ برقی مکسر سے کم رفتار 30 سیکنڈ پر شکست دیں ، کٹورا کھرچنا۔ تیز رفتار پر 3 منٹ سے شکست دی۔ مکئی اور گندم کے جراثیم میں ہلچل۔ جتنا بچ سکے باقی آٹے میں ہلائیں۔ ہلکی پھلکی سطح کی طرف مڑیں۔ ہموار اور لچکدار (to سے minutes منٹ) تک ہلکا سا سخت آٹا بنانے کے لئے باقی آٹے کی کافی مقدار میں گوندیں۔ ایک گیند میں شکل دیں۔ نان اسٹک کوٹنگ سے چھڑکنے والے پیالے میں رکھیں؛ ایک بار مڑیں۔ ڈھانپنا؛ ایک گرم جگہ میں دوگنا ہو جانے دیں (تقریبا 1 گھنٹہ)۔ گھونسنا؛ 6 حصوں میں تقسیم. ڈھانپنا؛ 10 منٹ آرام کرنے دیں۔ ہر حصے کو 10 انچ رسی میں رول دیں۔
-
ہر روٹی کے ل For ، تین رسیوں کو ایک ساتھ باندھ کر ٹک کے نیچے ختم ہوجائیں۔ نان اسٹک اسپرے کوٹنگ کے ساتھ دو 8x4x2 انچ لف پین کو چھڑکیں۔ پین میں چوٹیوں کو رکھیں۔ ڈھانپنا؛ تقریبا دوگنا (تقریبا 30 منٹ) تک اضافہ ہونے دیں۔ تقریبا5 30 منٹ یا اس وقت تک 375 ڈگری ایف اوون میں بیک کریں۔ زیادہ کٹاؤ کو روکنے کے لئے ، بیکنگ کے آخری 5 منٹ کو ورق سے روٹیاں ڈھانپیں۔ پین سے ہٹائیں؛ ٹھنڈا 2 روٹیاں بناتے ہیں (28 سرونگ)
اشارے
مکمل طور پر ٹھنڈا۔ فریزر کنٹینر میں ورق اور مہر میں لپیٹیں۔ 3 ماہ تک منجمد. خدمت کرنے سے پہلے پگھلیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 108 کیلوری ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 47 ملی گرام سوڈیم ، 19 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی پروٹین۔
