ککڑی دہی ڈپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 Greek کپ یونانی دہی ، یا دہی پنیر (ترکیب دیکھیں)
• 3 چمچوں نے کٹی تازہ دہل۔
• 2 کھانے کے چمچ کٹے تازہ پودینہ
• 2 کھانے کے چمچوں نے کٹی تازہ چیوز۔
• 1 چمچ لیموں کا رس۔
• 1 - 2 لونگ لہسن ، کان کنی۔
• as چمچ نمک۔
• ½ بیج کے بغیر انگریزی ککڑی ، کٹی ہوئی (لگ بھگ 2 کپ)
• نمک اور پھٹے ہوئے کالی مرچ۔
• تازہ ڈل اسپرگس۔
• مختلف سبزیوں کے ڈائیپرز۔ بیبی زچینی ، بیبی گاجر ، ٹینڈر جوان ہری پھلیاں ، چھوٹی مولی۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  کٹوری میں ، دہی ، dill ، پودینہ ، chives ، جوس ، لہسن ، اور نمک کے ساتھ ایک ساتھ ہلائیں. 15 منٹ کھڑے ہوں یا 12 گھنٹے تک ریفریجریٹ کریں۔

• مرحلہ 2

  خدمت کرنے سے پہلے ککڑی میں ہلائیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم. ڈل اسپرگ کے ساتھ اوپر مختلف سبزیوں کے ساتھ پیش کریں۔ بچا ہوا کا احاطہ اور فرج خدمت کرنے سے پہلے اچھی طرح ہلچل.

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 21 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 3 ملی گرام کولیسٹرول ، 65 ملی گرام سوڈیم ، 1 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)

---

دہی پنیر۔

اجزاء۔

• 2 کپ سادہ دہی۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  چھوٹے چھوٹے کولینڈر کو کٹورا پر معطل کریں۔ تین پرتوں والے کپاس کی چیزکلوٹ یا ایک کاغذی کافی کے فلٹر کے ساتھ چونے کا کولینڈر۔ دہی میں چمچ۔ (دہی کا استعمال بغیر مسوڑھوں ، جلیٹن ، یا بھرنے والوں کے بغیر چھینے اور دہی کو الگ الگ یقینی بنانا ہے۔) پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں؛ کم از کم 24 گھنٹے ریفریجریٹ کریں۔ مائع خارج کردیں۔ تقریبا 3 3 کپ (24 ، 2 چمچ سرونگ) بناتا ہے۔