کریٹ raatatouille | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• butter کپ مکھن یا کینولا کا تیل۔
• 4 چمچ کڑھی پاؤڈر۔
• 1 کھانے کا چمچ تازہ ادرک چکی۔
• 1 چائے کا چمچ نمک۔
• 3 بڑے سرخ اور / یا پیلا میٹھے مرچ ، بیج اور کٹی ہوئی۔
• ½ بڑا سرخ پیاز ، موٹے کٹے ہوئے۔
• 3 لونگ لہسن ، ذہن میں۔
• 2 درمیانے بینگن (تقریبا 2 2 پاؤنڈ) ، چھیل ، چاہیں تو ، اور کٹی ہوئی۔
• 3 زچینی اور / یا پیلے رنگ کی سمر اسکواش (کُل 1 1/4 پاؤنڈ) ، کٹی ہوئی۔
• ¼ کپ گرے ہوئے فیٹا پنیر۔
• 1 چمچ تازہ اجمود کا ٹکرا ہوا۔
• 1 چائے کا چمچ تازہ دونی گل گیا۔
• 1 - 2 کپ کم سوڈیم چکن شوربہ۔
• 1 پاؤنڈ چیری ٹماٹر۔
• 1 15 اونس چھوٹا ، کللا اور سوھا کر سکتے ہیں۔
• ⅓ کپ سنہری کشمش۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  درمیانی آنچ پر 4 سے 6 کوارٹ ڈچ تندور گرمی مکھن یا تیل میں. کری پاؤڈر ، ادرک اور نمک ڈالیں۔ 1 منٹ پکائیں اور ہلائیں۔

• مرحلہ 2

  کالی مرچ ، پیاز اور لہسن میں ہلائیں۔ 5 منٹ تک پکائیں اور ہلائیں۔ بینگن اور زچینی شامل کریں۔ andکھیں اور 15 منٹ زیادہ یا اس وقت تک پکائیں جب تک کہ سبزیاں نرم ہوجائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچا ئیں۔

• مرحلہ 3۔

  دریں اثنا ، ایک چھوٹے سے پیالے میں فیٹہ پنیر ، اجمودا اور دونی کے امتزاج کریں۔ جمع کرنے کے لئے ٹاس اور ایک طرف رکھنا. شوربے ، چیری ٹماٹر ، چنے اور کشمش کو برتن میں ہلائیں Sti ابلتے ہوئے لائیں گرمی کو کم کریں؛ ڈھکن اور ابالیں 5 منٹ یا اس وقت تک جب تک ٹماٹر نرم ہوجائیں ، ایک بار ہلچل مچ جائے۔ فیٹا پنیر کے مرکب کے ساتھ اوپر

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 219 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 25 ملی گرام کولیسٹرول ، 539 ملی گرام سوڈیم ، 29 جی کاربوہائیڈریٹ ، 9 جی فائبر ، 15 جی چینی ، 7 جی پروٹین۔