فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
مکھن اور انڈوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ دریں اثنا ، 10 انچ کی فلیٹ ٹیوب پین کو چکنائی دیں۔ 1 چمچ کوکو پاؤڈر شامل کریں۔ ہلائیں اور جھکاؤ پین کوٹ نیچے ، اطراف اور ٹیوب پر۔ کسی بھی اضافی کوکو پاؤڈر کو ہلا دیں۔ پین کو ایک طرف رکھ دیں۔ ایک درمیانی کٹوری میں آٹا ، بیکنگ سوڈا اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک چھوٹی مائکروویو سیف کٹوری میں مائکروویو ڈارک چاکلیٹ میں 100 فیصد پاور (اونچی) پر 1 سے 2 منٹ تک یا پگھلنے تک ، ہر 30 سیکنڈ میں ہلچل مچائیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔ بوربان کو 2 کپ گلاس ماپنے والے کپ میں رکھیں؛ 1-1 / 4 کپ مائع کی پیمائش کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا پانی شامل کریں؛ بیٹھو ایک طرف.
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F ناریل میکارون بھرنے کو تیار کریں؛ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ دانے دار چینی اور براؤن شوگر ڈالیں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ ایک بار میں ایک ، انڈے شامل کریں ہر ایک کے اضافے کے بعد اچھی طرح سے پیٹ رہے ہیں۔ پگھل چاکلیٹ اور ونیلا میں شکست دی۔ چاکلیٹ کے مرکب میں باری باری آٹے کا مرکب اور بوربن مکسچر شامل کریں ، ہر ایک کے بعد کم رفتار پر دھڑکیں ، جب تک کہ مل نہ جائیں۔ کڑاہی کا آدھا چمچ تیار پین میں یکساں طور پر پھیلائیں۔ کناروں سے گریز کرتے ہوئے گول چائے کے چمچوں کے ذریعے پین میں بلٹر پر ڈالیں۔ باقی بلے باز کے ساتھ اوپر
-
تقریبا 1 گھنٹہ بیک کریں یا اس وقت تک جب تک کہ مرکز کے قریب لکڑی کا ٹوتھپک داخل نہ ہو صاف ہوجائے۔ 15 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا کریں۔ پین سے کیک کو ہٹا دیں؛ تار ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کریں۔ اگر مطلوب ہو تو ، نون-کوک فوڈ فراسٹنگ کے ساتھ سب سے اوپر یا پاوڈر چینی اور اضافی کوکو پاؤڈر کے ساتھ ہلکے سے کیک چھڑکیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 440 کیلوری ، (13 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 78 ملی گرام کولیسٹرول ، 359 ملی گرام سوڈیم ، 59 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 42 جی چینی ، 5 جی پروٹین۔No-Cook Fudge Frosting
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے مکسنگ کٹورے میں پاوڈر چینی اور بغیر کوکو پاؤڈر کے ساتھ ہلائیں۔ نرم مکھن ، ابلتے ہوئے پانی اور ونیلا شامل کریں۔ درمیانی رفتار سے الیکٹرک مکسر کے ساتھ 1 منٹ کے لئے مارو۔ اگر ضروری ہو تو ، تقریبا 20 منٹ یا ٹھنڈک کو مستقل مزاجی پھیلانے تک مستحکم رہنے دیں۔ اگر فراسٹنگ بہت موٹی ہو تو ، ابلتے ہوئے پانی میں ایک بار میں 1 چمچ ڈالیں ، جب تک کہ فراسٹنگ مستقل مزاجی کو نہ پہنچے۔
ناریل میکارون بھرنا۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک درمیانے اختلاط کٹوری میں انڈے کی سفید کو درمیانی رفتار پر برقی مکسر سے ہرا دیں یہاں تک کہ نرم چوٹی بن جاتی ہے (اشارے curl)۔ آہستہ آہستہ چینی شامل کریں ، تیز چوٹی پر دھڑکتے ہو یہاں تک کہ سخت چوٹیوں کی شکل بن جاتی ہے (اشارے سیدھے کھڑے ہوجاتے ہیں)۔ ناریل ، آٹا ، اور ونیلا میں ڈالیں۔
