فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ہلکی سی چکنائی سے 3 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش۔ بیٹھو ایک طرف. 1/4 کپ نرم مکھن کے ساتھ ٹوسٹڈ روٹی کے ٹکڑوں کی ایک طرف ہلکے سے پھیلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
درمیانے سوفسن میں ، دودھ ، کوڑے کریم ، 3/4 کپ چینی ، اور نمک ملا دیں۔ چینی کو تحلیل کرنے کے لئے مستحکم سرگوشی کرتے ہوئے ابالنے کے لئے آمیزہ لائیں۔
-
ایک درمیانی کٹوری میں ، 8 انڈے اور ونیلا کو ایک ساتھ ملا دیں۔ آہستہ آہستہ انڈے کے مرکب میں گرم دودھ کے آمیزے کے تقریبا 2 2 کپ۔ انڈے کے دودھ کا مرکب ساسپین پر لوٹائیں۔ آہستہ آہستہ تقریبا 1 کپ گرم دودھ کے آمیزے کو پگھلی ہوئی چاکلیٹ میں ہموار اور چمکدار ہونے تک۔ (مرکب شگاف اور سخت ہونا شروع ہوسکتا ہے ، لیکن ہموار ہوجائے گا۔)
-
تیار شدہ بیکنگ ڈش میں نصف ٹوسٹڈ روٹی سلائسز ، بٹرڈ سائڈز کا بندوبست کریں ، اگر فٹ ہونے کے لئے ضروری ہو تو ٹکڑے ٹکڑے کر دیں۔ چاکلیٹ کے تقریبا of دو تہائی مرکب کے ساتھ بوندا باندی۔ بقیہ روٹی کے ٹکڑوں کے ساتھ اوپر اور بقیہ چاکلیٹ مکسچر کے ساتھ بوندا باندی۔ دودھ کا مرکب سب پر ڈالیں؛ روٹی گیلا کرنے کے لئے ایک بڑے چمچ کی پشت کے ساتھ ہلکے سے دبائیں۔ پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ ڈھانپیں؛ 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں ، روٹی کو بار بار دبائیں تاکہ یہ دودھ کا آمیزہ بھگواتا رہے۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ڈگری ایف. بیک کریں ، ننگا ہوا ، تقریبا 40 منٹ یا جب تک کہ مرکز میں چھری ڈالا جاتا ہے صاف نہیں آتا ہے۔ 30 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر ٹھنڈا کریں۔
-
چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹا سا سوفان میں ، 1/2 کپ مکھن پگھلیں۔ 1 کپ چینی ، پانی اور انڈے کی زردی میں ہلچل مچائیں۔ to سے minutes منٹ یا اس وقت تک درمیانی آنچ پر گرمی پر پکائیں اور جب تک چینی تحلیل نہ ہوجائے اور مرکب ابل رہا ہو۔ گرمی سے دور کریں؛ بوربن میں ہلچل.
-
اگر چاہیں تو ، گرم روٹی کی کھیر میں سے ہر ایک کو میٹھی چھلنی والی کریم کے ساتھ پیش کریں۔ چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔ 12 سے 16 سرونگ کرتے ہیں۔
