فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں ، مکھن کو برقی مکسر سے 30 سیکنڈ تک شکست دیں۔ چینی شامل کریں اور اچھی طرح سے شکست دی.
-
انڈا الگ کریں ، انڈا کو سفید رکھیں تاکہ وہ مرحلہ 4 استعمال کریں۔ انڈے کی زردی ، دودھ اور ونیلا میں مارو۔ ایک اور پیالے میں ، آٹا ، کوکو پاؤڈر اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ مکھن کے آمیزے میں آٹے کا مرکب شامل کریں اور اچھی طرح سے ملا ہونے تک پیٹ لیں۔ کوکی آٹا کو پلاسٹک کی لپیٹ میں 2 گھنٹے یا اس کو سنبھالنے میں آسان تک ٹھنڈا کریں۔
-
ایک چھوٹا سا سوفان میں ، گرمی اور ہلچل کیریمل ڈالیں اور ہلکی آنچ پر کریم کوڑے ماریں جب تک کہ مرکب ہموار نہ ہو۔ بیٹھو ایک طرف.
-
آٹا کو 1 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ تھوڑا سا محفوظ سفید کو شکست دی. انڈوں کی سفید میں گیندوں کو پھر گری دار میوے میں کوٹ میں رول دیں۔ ہلکی سی روغنی والی کوکی شیٹ پر 1 انچ کی جگہ رکھیں۔ اپنے انگوٹھے کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر کوکی کے بیچ میں ایک خاکہ لگائیں۔
-
350 ڈگری ایف تندور میں تقریبا 10 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کنارے مضبوط نہ ہوں۔ کچھ کوکیوں کے انڈینٹیشن میں کچھ پگھلا ہوا کیریمل مرکب کا چمچ۔ کوکیز کو وائر ریک میں ٹھنڈا کرنے کے ل Trans منتقل کریں۔ (اگر ضروری ہو تو کیریمل کے مرکب کو دوبارہ چمچ سے پاک رکھیں۔)
-
ایک اور ساس پین میں ، چاکلیٹ کے ٹکڑوں کو گرم کریں اور ہلچل ڈالیں اور کم گرمی پر قصر کریں یہاں تک کہ چاکلیٹ پگھل جائے اور مرکب ہموار نہ ہو۔ تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔ چاکلیٹ کا مرکب خود سیل کرنے والے پلاسٹک بیگ میں منتقل کریں۔ بیگ بند کریں اور اس کے ایک کونے میں ایک چھوٹا سا سوراخ کاٹ دیں۔ چاکلیٹ مرکب کے ساتھ بوندا باندی والی کوکیز۔ چاکلیٹ سیٹ ہونے تک کھڑے ہونے دیں۔ 36 کوکیز بناتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 113 کیلوری ، 15 ملی گرام کولیسٹرول ، 57 ملی گرام سوڈیم ، 11 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 1 جی پروٹین۔
