فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
سنگل کرسٹ پیسٹری تیار کریں۔ ونیلا کریم کے ل، ، درمیانے درجے میں ، بھاری سوس پین چینی اور 2 کھانے کے چمچ کارن اسٹارچ کو یکجا کریں۔ دودھ میں ہلچل. درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلائیں جب تک کہ مرکب گاڑھا اور بلبل نہ ہو۔ 2 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ آہستہ آہستہ تقریبا 1 1 کپ گرم مکسچر کو پیٹے ہوئے انڈوں میں ہلائیں۔ انڈے کا سارا مرکب سوس پین کو واپس کردیں۔ ادرک میں ہلچل. گرمی کو کم کریں۔ 2 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ ونیلا میں ہلچل. بیکلا پیسٹری کے شیل میں ونیلا کریم ڈالو۔ 1 گھنٹے کے لئے ٹھنڈا؛ جمع کرنے کے لئے تیار ہونے تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
دریں اثنا ، گلیز کے لئے ، ایک چھوٹے سے سوفسن میں ناشپاتی کا امرت اور 1-1 / 2 چائے کے چمچ کارن اسٹارچ کو اکٹھا کریں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ 2 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ کمرے کے درجہ حرارت کو ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
ناشپاتی کو اکٹھا کرنے ، چھلکنے ، کور کرنے اور پتلی کے پتلی ہونے کے لئے۔ ونیلا کریم کے اوپر ایک مرتکز انداز میں ترتیب دیں۔ چمچ یکساں طور پر پھیلتے ہوئے ناشپاتی کے اوپر ٹھنڈا ٹھنڈا 1 سے 4 گھنٹے ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔ خدمت کرنے کے لئے ، رسبری کے ساتھ سب سے اوپر. 12 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 175 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسریٹوریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 36 ملی گرام کولیسٹرول ، 79 ملی گرام سوڈیم ، 25 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 10 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔سنگل کرسٹ پائی کیلئے پیسٹری۔
اجزاء۔
ہدایات
-
آٹے اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال مختصر کریں جب تک کہ ٹکڑے مٹر کے سائز میں نہ ہوں۔ 1 چمچ پانی کو مکسچر کے ایک حصے پر چھڑکیں۔ آہستہ سے ایک کانٹا کے ساتھ ٹاس کٹورا کے ایک طرف moistened آٹا دھکا. ایک وقت میں 1 چمچ پانی کا استعمال کرتے ہوئے گیلے آٹے کو دہرائیں ، جب تک کہ تمام آٹا نم نہ ہوجائے۔ ایک گیند میں آٹا بنائیں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹے کو تھوڑا سا چپٹا کرنے کے ل. اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں۔ قطر سے تقریبا 12 انچ قطر کے دائرے میں آٹا رول کریں۔
