فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
مکھن اور انڈوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ دریں اثنا ، پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F چکنائی اور ہلکا سا آٹا 10 انچ ٹیوب ٹن؛ بیٹھو ایک طرف. ایک درمیانی کٹوری میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک ملا کر ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک اضافی بڑی کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیں۔ آہستہ آہستہ دانے دار چینی اور براؤن شوگر شامل کریں ، جب تک درمیانی رفتار سے دھڑک نہ مل جائے۔ ونیلا شامل کریں۔ ایک بار میں ایک ، انڈے شامل کریں ، ہر اضافے کے بعد 1 منٹ تک کم سے درمیانی رفتار سے پیٹتے رہیں اور پیالے کی کثرت سے کھردریٹ کریں۔
-
بٹیرے میں مکھن کے آمیزے میں آٹے کا مرکب اور دودھ شامل کریں ، جب تک کہ مشترکہ طور پر ہر اضافے کے بعد کم رفتار سے دھڑکیں۔ آہستہ سے کرسٹالائزڈ ادرک اور تازہ ادرک میں ہلائیں۔
-
بلے باز تیار پین میں ڈالیں ، یکساں طور پر پھیلتے ہیں۔ 60 سے 70 منٹ تک بیک کریں یا اس وقت تک جب تک کیتھ کے مرکز کے قریب ٹوتھ پک نہ آجائے۔ 10 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا. پین سے ہٹائیں؛ ریک پر مکمل ٹھنڈا۔
-
اگر مطلوب ہو تو ، سائٹرس ٹاپنگ تیار کریں۔ کیک کے اوپر پھلوں کا اہتمام کریں۔ شربت کے ساتھ بوندا باندی۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 372 کیلوری ، (8 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 98 ملی گرام کولیسٹرول ، 187 ملی گرام سوڈیم ، 58 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 36 جی چینی ، 5 جی پروٹین۔ھٹی ٹاپنگ
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانے سوفسن میں چینی اور پانی کو اکٹھا کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 15 سے 20 منٹ تک یا جب تک مرکب ایک گھنے شربت کی تشکیل نہ کریں ، کبھی کبھار ہلچل سے ، ننگے ہوئے ابالیں۔ جب آپ شربت گاڑھا ہونا شروع کردیتے ہیں تو آپ اکثر ہلچل مچائیں (آپ کو تقریبا 1 کپ ہونا چاہئے)۔ دریں اثنا ، سنتری اور کم کُٹ پتلی سے پتلی۔ سرے اور کوئی بیج ضائع کردیں۔ کوٹ میں ہلچل ، شربت میں پھل شامل کریں. ابلتے ہوئے واپس؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، تقریبا 5 5 منٹ یا اس وقت تک جب تک کہ پھل نرم ہوجائے ، آہستہ سے پھلوں کو شربت میں متعدد بار تبدیل کردیں۔ ایک کٹی ہوئی چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، ہلکے سے پھل کو شربت سے نکالیں۔ 10 سے 15 منٹ تک یا 3/4 کپ تک کم ہونے تک شربت ، بے پردہ ، ابلتے رہیں۔ 15 منٹ کے بارے میں ٹھنڈا کریں۔
