انگور اور کاجو کے ساتھ گلوٹین مفت شہد بھیگی کوئونو سلاد | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ¼ پیالی شہد۔
• 2 کھانے کے چمچوں میں تازہ ادرک چکی۔
• 2 چمچوں سفید شراب سرکہ
• 2 چمچ چونے کا جوس۔
• 1 چھوٹا سا لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• as چمچ نمک۔
• ¼ چمچ تازہ کالی مرچ تازہ کالی مرچ۔
• ¼ کپ زیتون کا تیل
• 1 کپ پانی۔
• ⅔ کپ کوئنو ، کللا اور نالی *
• as چمچ نمک۔
• 1 کپ سرخ بیجئے ہوئے انگور ، آدھا ہوا ، یا تازہ گہری میٹھی چیری ، کھڑا اور نصف۔
• ½ کپ پوری کاجو ، موٹے کٹے ہوئے۔
• ½ کپ خشک خوبانی ، پتلی سلورز میں کاٹ لیں۔
• ¼ کپ ہلکی طرح کٹی ہوئی سرخ پیاز۔
• سر کے 1 چھوٹے سر (بوسٹن یا بیب) لیٹش ، پھٹا ہوا (تقریبا 4 4 کپ)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  وینیگریٹ کے ل a ، ایک چھوٹے سے پیالے میں شہد ، ادرک ، سرکہ ، چونے کا جوس ، لہسن ، 1/4 چائے کا چمچ نمک ، اور کالی مرچ مل کر سرگوش کریں۔ آہستہ آہستہ تیل ڈالیں ، مسلسل سرگوشی کرتے رہیں۔

• مرحلہ 2

  درمیانے سوس پین میں پانی ، کوئنو ، اور 1/4 چائے کا چمچ نمک ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، تقریبا 10 منٹ یا جب تک مائع جذب نہیں ہوتا ہے۔ گرمی سے دور کریں؛ 10 منٹ کھڑے ہونے دیں۔

• مرحلہ 3۔

  کانٹا کے ساتھ فلوف کوئنو ایک بڑے پیالے میں کوئنو ، انگور ، کاجو ، خشک خوبانی اور سرخ پیاز کو یکجا کریں۔ لیٹش شامل کریں. وینیگریٹ کے 1/2 کپ کے ساتھ بوندا باندی؛ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس. باقی وینیگریٹ پاس کریں۔

* اشارہ:

کوئنو کو باریک میش چھاننے والے میں رکھیں اور کسی بھی سیپونین ، اناج پر قدرتی کوٹنگ ، جس میں تلخ کا ذائقہ ہوسکتا ہے ، کو دور کرنے کے لئے پانی کے نیچے دبائیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 372 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 10 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 230 ملی گرام سوڈیم ، 52 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 24 جی چینی ، 9 جی پروٹین۔