فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 400 ڈگری ایف. 3 کوارٹ بیکنگ ڈش میں سٹرابیری ، سرکہ ، اور جام ملا دیں۔ نمک اور کالی مرچ چھڑکیں؛ بیٹھو ایک طرف.
-
ہر چکن کے آدھے حصے میں ایک افقی جیب کاٹ کر ایک طرف سے قریب سے کاٹ کر ، لیکن دوسری طرف سے نہیں۔ پیرمسن پنیر کو چھ 3x1 / 2 انچ ٹکڑوں میں کاٹیں۔ پنیر کے ہر ٹکڑے کے ارد گرد تلسی کے پتے لپیٹیں۔ چکن چھاتی کی جیب میں سامان. محفوظ جیبیں لکڑی کے دانتوں کے نشان یا اسکیچر سے بند کردی گئیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔
-
تیل میں 12 انچ تندور محفوظ سکیللیٹ لہسن کو 30 سیکنڈ تک درمیانی آنچ پر پکائیں۔ چکن ڈالیں اور 5 منٹ تک یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں ، ایک بار مڑیں۔ تندور میں منتقل کریں. بیک کریں ، ننگا ، 5 منٹ۔ تندور میں اسٹرابیری جام کے مرکب کے ساتھ بیکنگ ڈش شامل کریں۔ 10 سے 13 منٹ تک پکائیں ، یا جب تک مرغی گلابی نہ ہو (170 ڈگری ایف) اور بیر نرم ہوجائیں اور جام کا مرکب گاڑھا ہو جائے۔ پگھلے ہوئے اسٹرابیری کے ساتھ چکن کی خدمت کریں۔ تلسی کے ساتھ چھڑکیں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔