ککڑی سلاد کے ساتھ یونانی مرغی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 4 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 چائے کا چمچ خشک اورینگو ، کچل گیا۔
• 1 چائے کا چمچ باریک کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے کو۔
• as چمچ نمک۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• 3 پاؤنڈ ہڈی میں چکن کے چھاتی کے حصے ، جلد (3 سے 4 چھاتی کے حصوں)
• reduced کپ کم سوڈیم چکن شوربہ۔
• 1 بڑی ککڑی (تقریبا 12 12 اونس)
• 1 6 آونس کنٹینر سادہ چربی سے پاک یونانی دہی۔
• 1 چمچ کٹی تازہ پودینہ
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 1 چمچ لیموں کا رس۔
• لیموں کے پچر۔
• سنیپ تازہ پارسلی۔
• اچھی طرح سے کٹے ہوئے لیموں کا چھلکا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک چھوٹے سے پیالے میں آدھا لہسن ، اوریگانو ، 1 عدد جمع کریں۔ لیموں کا چھلکا ، نمک اور کالی مرچ۔ چکن کے دونوں اطراف پر آمیزہ رگڑیں۔ 4 کوارٹ سست کوکر میں شوربہ ڈالو۔ چکن ڈالیں۔ ڈھانپنا؛ کم گرمی کی ترتیب پر 4 سے 4 1/2 گھنٹے یا 2 سے 2 1/4 گھنٹے کے لئے زیادہ گرمی کی ترتیب پر پکائیں.

• مرحلہ 2

  دریں اثنا ، دہی کی چٹنی کے لئے ، 2 چمچوں کا ٹکڑا۔ ککڑی کی ایک چھوٹی کٹوری میں کٹے ہوئے ککڑی ، دہی ، پودینہ ، اور باقی لہسن کو ساتھ میں ہلائیں۔ نمک کے ساتھ ذائقہ کا موسم ڈھانپنا؛ ٹھنڈا باقی ککڑی کو کٹا یا کھردرا کاٹ لیں۔ ایک درمیانی کٹوری میں کٹے ہوئے کھیرا ، زیتون کا تیل ، لیموں کا رس مل کر ٹاس کریں۔ نمک کے ساتھ ذائقہ کا موسم ڈھانپنا؛ ٹھنڈا

• مرحلہ 3۔

  خدمت کرنے کے لئے ، مرغی کو سرونگ پلیٹوں میں منتقل کریں۔ کھانا پکانے کے مائع کو ضائع کردیں۔ چکن پر دہی کی چٹنی کا چمچ۔ ککڑی سلاد اور لیموں کی پچر کے ساتھ پیش کریں۔ اگر چاہیں تو اجمودا اور اضافی لیموں کے چھلکے سے چھڑکیں۔

اشارے

چکن کے چھاتی کے سائز مختلف ہوتے ہیں۔ اگر بڑا ہے تو ، آپ کو خدمت کرنے کے لئے چھاتی کے آدھے حصے کو ٹکڑے کرنے یا ٹکڑے کرنے کی ضرورت ہوگی.

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 241 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 94 ملی گرام کولیسٹرول ، 390 ملی گرام سوڈیم ، 6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 35 جی پروٹین۔