یونانی بینگن فرائز | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• نان اسٹک کھانا پکانے کا سپرے۔
• 3 آونس فیٹا پنیر ، کچل گیا۔
• 1 5.3 آونس کنٹینر سادہ یونانی دہی۔
• 2 چمچوں میں باریک کٹی تازہ اوریگانو۔
• 2 چمچوں کا پانی۔
• 1 چمچ لیموں کا رس۔
• 1 بڑا بینگن (1 1/2 پاؤنڈ) ، اگر چاہے تو چھلکا۔
• 1 as چمچ نمک۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• ½ کپ تمام مقصد آٹا
• 3 انڈے ، ہلکے سے مارا پیٹا۔
• 2 کپ پانکو روٹی کے ٹکڑے۔
• ⅔ کپ grated Parmesan پنیر
• ¾ کپ خریدار زیتون ٹیپنڈ یا برشکیٹا ٹاپر (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور کو 450 ° F کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ہلکی ہلکی کوٹ 2 بڑی بیکنگ شیٹس؛ بیٹھو ایک طرف. ایک چھوٹے سے پیالے میں گرے ہوئے فیٹا ، سادہ یونانی دہی ، اوریگانو ، پانی اور لیموں کا رس ملا دیں۔

• مرحلہ 2

  بینگن کو 3 سے 4 انچ 1/2 انچ چوڑی لاٹھی میں کاٹ دیں۔ 1/2 چائے کا چمچ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ 10 منٹ کھڑے ہوں۔ کاغذ کے تولیوں سے خشک خشک۔

• مرحلہ 3۔

  اتلی ڈش میں آٹا اور باقی ایک چائے کا چمچ نمک جمع کریں۔ انڈوں کو کسی اور ڈش میں رکھیں۔ تیسری ڈش میں پانکو اور پرسمین کو اکٹھا کریں۔

• مرحلہ 4۔

  بیچوں میں کام کرتے ہوئے ، بینگن کی لاٹھی کو آٹا ، انڈا ، پھر پینکو مرکب میں رکھیں۔ تیار شدہ بیکنگ شیٹس کا بندوبست کریں۔ نان اسٹک کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ کوٹ۔ بیچوں میں 15 منٹ یا بھوری اور کرکرا ہونے تک پکائیں۔ دہی مکسچر اور زیتون ٹیپینیڈ کے ساتھ اوپر۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 187 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 90 ملی گرام کولیسٹرول ، 710 ملی گرام سوڈیم ، 21 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 10 جی پروٹین۔