ہری پھلیاں اور چونے | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 پاؤنڈ تازہ سبز پھلیاں ، سنواری۔
• ⅓ کپ تازہ اطالوی (فلیٹ پتی) اجمود۔
• 1 کھانے کا چمچ تازہ دونی گل گیا۔
• 2 چائے کا چمچ باریک کٹے ہوئے چونے کے چھلکے کو۔
• 1 چمچ تازہ چونے کا جوس۔
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا (1/2 عدد۔)
• 2 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
• ⅓ کپ ہیزلنٹس ، ٹوسٹڈ اور کٹی ہوئی *
• چونے کے پچر (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ابلتے پانی کے بڑے سوفن لائیں. 1 چمچ نمک اور ہری پھلیاں شامل کریں۔ پھلیاں کرکرا ٹینڈر ہونے تک ، 3 سے 4 منٹ تک پکائیں۔ نالی اور فوری طور پر برف کے پانی میں ڈوب. 3 منٹ یا ٹھنڈا ہونے تک برف کے پانی میں بیٹھیں۔ اچھی طرح سے نالی اور ایک طرف رکھنا.

• مرحلہ 2

  چھوٹے چھوٹے کٹورا میں اجمودا ، دونی ، لیموں کا چھلکا اور جوس اور لہسن ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 3۔

  12 انچ اسکیللیٹ میں ، زیتون کا تیل درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر گرم کریں۔ پھلیاں شامل کریں. کک ، کبھی کبھار ہلچل ، 3 سے 4 منٹ یا جب تک گرم نہ کریں۔ 1/2 عدد کے ساتھ موسم ہر نمک اور کالی مرچ۔ گرمی سے دور کریں۔ چونے کے آمیزے اور ہیزلنٹ میں ہلچل۔ چونے کے پچروں کے ساتھ پیش کریں۔ 8 کام کرتا ہے۔

* اشارہ:

ہیزلنٹس کو ٹوسٹ کرنے کے ل b ، بیکنگ شیٹ پر سنگل پرت میں پھیلائیں۔ ایک یا دو بار ہلچل مائل ہونے تک ، 5 سے 10 منٹ تک 350 ڈگری ایف پر بیک کریں۔ صاف تولیہ سے گری دار میوے کو رگڑ کر کاغذی کھالوں کو ہیزلنٹ سے ہٹائیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 103 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 299 ملی گرام سوڈیم ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔