فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
مرچ کللا؛ پیٹ خشک احتیاط سے ہر کالی مرچ کے ایک طرف لمبائی کی طرف کاٹ کر کاٹ دیں۔ ایک چھوٹی ، تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے ، کالی مرچ کو پھاڑے بغیر ہلکے سے زیادہ سے زیادہ بیج اور زیادہ سے زیادہ جھلی نکالیں۔ تنوں کو منسلک چھوڑ دیں۔
-
چارکول گرل کے ل pe ، کالی مرچ کو بے پردہ گرل کے ریک پر براہ راست گرم کوئلوں پر رکھیں۔ گرل 10 سے 12 منٹ تک یا اس وقت تک جب تک کہ چمک سیاہ اور چھالے ہوجاتی ہے ، اکثر انکوائری کے دوران موڑ دیتے ہیں۔ (گیس کی گرل کے ل pre ، گرمی سے پہلے سے گرل۔ گرمی پر گرل ریک پر کالی مرچ رکھیں۔ ہدایت کے مطابق ڈھکن اور گرل رکھیں۔)
-
ورق میں کالی مرچ لپیٹیں۔ 20 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. جب ہینڈل کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا ہوجائے تو ، کالی مرچ کو ٹھنڈے بہتے ہوئے پانی کے نیچے رکھیں ، احتیاط سے کالی ہوئی جلد کو چھلکے دیں۔ ہوشیار رہیں کہ کالی مرچ نہ پھاڑیں۔
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں بکری پنیر ، کولبی پنیر ، اور لال مرچ مل کر ہلائیں۔ ہر کالی مرچ میں 2 سے 3 چمچوں میں پنیر کا مرکب شامل کریں۔ ضرورت سے زیادہ چیزیں نہ لگائیں۔ چٹکی کے کناروں کو ایک ساتھ سیل کرنے کے لئے پنیر۔
-
بھرے ہوئے مرچوں کو ہلکے سے برش کریں۔ اگر آپ چاہیں تو مرچ کو گرل کی ٹوکری میں رکھیں۔ چارکول کی گرل کے ل pe ، کالی مرچ گرل ریک پر براہ راست درمیانے گرم کوئلوں پر رکھیں (یا گرل کی ٹوکری ریک پر براہ راست درمیانے گرم کوئلوں پر رکھیں)۔ 3 سے 4 منٹ تک گرل کریں یا جب تک پنیر پگھل نہ جائے۔ نہ مڑیں۔ (گیس کی گرل کے ل heat گرمی کو درمیانے اونچائی پر کم کریں۔ مرچ گرمی پر گرل ریک پر رکھیں۔ ہدایت کے مطابق ڈھکیں اور گرل ڈالیں۔) تازہ ٹماٹر سالسا کے ساتھ گرم گرم پیش کریں۔
آگے چلنے کی ہدایت:
مرحلہ 3 کے ذریعہ ہدایت کے مطابق تیار کریں۔ چوبیس گھنٹے تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔ اوپر 4 اور 5 میں اوپر کی طرح جاری رکھیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 278 کیلوری ، (10 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 36 ملی گرام کولیسٹرول ، 550 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 13 جی پروٹین۔تازہ ٹماٹر سالسا۔
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانے کٹوری میں ٹماٹر ، پیاز ، مرچ ، کالی مرچ ، چینی اور نمک ملا دیں۔ 1 سے 24 گھنٹوں تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔
