فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
مچھلی کللا؛ پیٹ خشک بوندا باندی 2 چمچوں میں تلوار مچھلی پر تیل۔ ہر ایک 1/4 چائے کا چمچ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ کھلی ہوئی گرل کے ہلکے سا رنگے ہوئے ریک پر براہ راست درمیانی آنچ پر 8 سے 12 منٹ تک گرل رکھیں یا جب تک کہ کانٹے کے ساتھ تجربہ کیا جائے تو مچھلی کے آسانی سے فلیکس ہوجائے۔ ایک بار مڑیں۔
-
دریں اثنا ، مسالہ دار ٹماٹر کی چٹنی کے لئے ، درمیانے درجے کی کھال میں باقی کا تیل گرم کریں۔ پیاز ، سیرانو یا جلپینو کالی مرچ ، لہسن ، ہلدی ، اور دھنیا ڈالیں۔ تقریبا 2 منٹ یا پیاز ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ ٹماٹر اور 1/4 چائے کا چمچ نمک میں ہلچل؛ 2 سے 3 منٹ تک پکائیں یا جب تک ٹماٹر صرف ٹینڈر نہ ہوں۔ گرمی سے دور کریں؛ پیسنا میں ہلچل. مچھلی پر مسالہ دار ٹماٹر کی چٹنی پیش کریں۔ اگر چاہیں تو کزن کے ساتھ پیش کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 237 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 56 ملی گرام کولیسٹرول ، 402 ملی گرام سوڈیم ، 5 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 29 جی پروٹین)
