ہام اور انڈے کی پائی | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

2 کپ تمام مقصد آٹا
1 چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
as چمچ نمک۔
½ کپ دودھ۔
cooking کپ کھانا پکانے کا تیل
6 انڈے ، تھوڑا سا پیٹا
1 کپ کریم طرز کاٹیج پنیر
½ کپ کٹا ہوا تیز چیڈر پنیر (2 اونس)
½ کپ کٹا ہوا موزاریلا پنیر (2 اونس)
2 اونس پکا ہوا ہیم ، کٹی ہوئی۔
2 اونس سلامی ، کٹی ہوئی۔
2 چمچوں میں کٹی ہوئی ہرا پیاز۔
2 چمچوں نے تازہ اطالوی اجمود کا ٹکڑا ٹکرا دیا۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. درمیانی کٹوری میں تمام مقصد والی آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ خشک اجزاء کے بیچ میں اچھی طرح سے بنائیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں دودھ اور تیل ملا دیں۔ ایک ساتھ میں مائع اجزاء شامل کریں؛ اب تک ہلچل کردیں۔ ہلکی پھلکی سطح کی طرف مڑیں۔ آٹا 10 سے 12 اسٹروک پر آہستہ سے جوڑ کر اور دبانے سے یا تقریبا ہموار ہونے تک جلدی سے آٹا گوندیں۔ ہلکی پھلکی ہوئی سطح کے آٹے پر 12 انچ کے دائرے تک۔ آٹا کے ساتھ 9 انچ کی پائی پلیٹ لگائیں۔ اضافی پیسٹری کے تحت گنا۔ مطلوبہ کے طور پر crimp کے کنارے.
مرحلہ 2
بھرنے کے ل a ، درمیانے کٹوری میں انڈے ، کاٹیج پنیر ، کٹے ہوئے پنیر ، ہام ، سلامی ، ہرا پیاز ، اور اجمود کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بنا ہوا پرت میں ڈالو 50 سے 55 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ مرکز کے قریب چھری داخل نہ ہوجائے صاف ہوجائے۔ اگر ضرورت ہو تو ، بیکنگ کے دوران کچے کے کنارے کو ورق کے ساتھ ڈھانپیں تاکہ زیادہ کٹاؤ کو روکا جاسکے۔ خدمت کرنے سے 10 منٹ پہلے کھڑے ہوں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔