فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ورق سے بیکنگ شیٹ لگائیں۔ ورق مکھن بیکنگ شیٹ کو ایک طرف رکھیں۔ بھاری 2 کوارٹ سوس پین کے اطراف میں مکھن۔ سوس پین میں چینی ، براؤن شوگر ، پانی اور مکئی کا شربت ملا دیں۔ درمیانی اونچی آنچ پر ابلتے ہوئے پکائیں ، شوگروں کو تحلیل کرنے کے لئے لکڑی کے چمچ سے مستقل ہلچل مچائیں۔ اس میں 6 سے 8 منٹ لگیں گے۔ پین کے اطراف چھڑکنے والے مرکب سے پرہیز کریں۔ پین کے کنڈی پر کینڈی تھرمامیٹر کو احتیاط سے کلپ کریں۔
-
درمیانی اونچی گرمی پر پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچاتے رہیں ، یہاں تک کہ ترمامیٹر 290 ڈگری ایف ، نرم کریک مرحلے پر اندراج کرلے۔ مرکب کو پوری سطح پر اعتدال پسند ، مستحکم شرح پر ابلنا چاہئے۔ سافٹ کریک مرحلے تک پہنچنے میں 30 سے 35 منٹ کا وقت لگنا چاہئے۔
-
تپش کو گرمی سے ہٹا دیں۔ ساسپین سے کینڈی ترمامیٹر کو ہٹا دیں۔ سونگے کے نچوڑ اور سرخ یا سیاہ کھانے کے رنگ میں فورا. ہلچل مچا دیں۔ چائے کا چمچ سے کینڈی کا مرکب تیار بیکنگ شیٹ پر گراؤ ، جس میں گول پیٹی بنیں۔
-
لا ئورائس ڈراپ تقریبا 30 منٹ یا پختہ ہونے تک کھڑے ہونے دیں۔ بیکنگ شیٹ سے لا ئورائس ڈراپس کو ہٹا دیں۔ ہر ایک لائورائس ڈراپ کو صاف پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹیں۔ تقریبا 48 ٹکڑے ٹکڑے یا 1 پاؤنڈ بناتا ہے.
اشارے
آگے 1 ہفتہ تک ، قطرے تیار کرکے لپیٹیں۔ ٹھنڈی خشک جگہ میں سختی سے ڈھانپے ہوئے کنٹینر میں رکھیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 49 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 5 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 0 جی پروٹین)
