فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور سے 325 ڈگری ایف. ہیرے کے انداز میں اخترن کٹ کے ساتھ ہام اسکور کریں۔ اتلی روسٹنگ پین میں ریک پر رکھیں۔ گوشت کا ترمامیٹر داخل کریں۔ بیک کرو جب تک کہ تھرمامیٹر 140 ڈگری F (1-1 / 2 سے 2-1 / 4 گھنٹے) تک اندراج نہ کرے۔
-
دریں اثنا ، ایک بڑے ساس پین میں سیب سائڈر ، شہد ، سرکہ ، سرسوں ، اور مرچ پاؤڈر کو ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. کثرت سے ہلاتے ہوئے ، تقریبا 15 15 منٹ ، آہستہ سے اُبالیں۔ (غور سے دیکھو ، جیسے مرکب بلبلے گا۔) آپ کے پاس تقریبا about 2 کپ مرکب ہونا چاہئے۔ ایک چھوٹا سا کٹورا میں آدھا مکسچر نکال دیں۔ مکھن اور 1/4 چائے کا چمچ پائی مصالحے میں ہلائیں۔ چٹنی کے لئے ایک طرف رکھنا. ابلنے کے لئے سوس پین میں باقی مرکب لائیں؛ گرمی کو کم. 5 منٹ کے لئے یا اس وقت تک ہلچل سے ابالیں جب تک کہ مرکب گاڑھا نہ ہو اور تقریبا reduced 1/2 کپ کم ہوجائے ، کثرت سے ہلاتے رہیں۔ باقی 1/4 چائے کا چمچ پائی مسالہ میں ہلچل؛ چمک کے لئے استعمال کریں. اگر شیشے کو استعمال کرنے سے پہلے ترتیب دیا جائے تو ، مائکروویو سیف ڈش میں 1 منٹ کے لئے یا گرم ہونے تک 100 فیصد پاور (اونچی) پر ڈھانپ کر دوبارہ گرم کریں۔
-
بیکنگ کے آخری 20 سے 30 منٹ تک شیشے کے ساتھ برش ہام۔ ایک چھوٹی مائکروویو سیف کٹوری میں سائڈر سوس کو ایک منٹ کے لئے 100 فیصد طاقت (اونچی) پر گرم کریں یا ایک چھوٹا ساسیپین میں گرم کریں۔ ہام کے ساتھ چٹنی کو منتقل کریں. 16 سے 20 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 384 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 138 ملی گرام کولیسٹرول ، 126 ملی گرام سوڈیم ، 22 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 21 جی چینی ، 44 جی پروٹین۔
