فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور 375 ڈگری ایف پر۔ ایک بڑے پیالے میں الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتاری سے مات دیں۔ 2/3 کپ چینی شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھار کھرچنے والی کٹوری کو مارو۔ انڈے ، شہد ، تلسی ، سنتری کا چھلکا ، اور ونیلا میں جب تک جوڑ نہ لیں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی آٹے میں ہلچل ڈال دیں۔
-
ایک اتلی کٹوری میں اضافی چینی رکھیں۔ آٹا کو 1- 1-1 / 2 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ غیر منظم شدہ کوکی شیٹس پر گیندوں کو 2 انچ کے علاوہ رکھیں۔ شیشے کے نمونے کے نیچے یا کوکی اسٹیمپ کو چینی میں ڈبو دیں۔ 1/4 انچ موٹائی کے لئے گیندوں کو چپٹا کریں.
-
6 سے 8 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ نیچے کی ہلکی ہلکی بھوری نہ ہوجائے۔ تار کے ریکوں پر کوکی شیٹوں پر 1 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں۔ تار ریک میں منتقل؛ ٹھنڈا
اشارہ:
ٹھیک ٹھیک نٹھے ذائقہ کے لئے ، شہد اور تلسی کے ساتھ 1/4 چائے کا چمچ بادام کے عرق میں پیٹیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 79 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 14 ملی گرام کولیسٹرول ، 36 ملی گرام سوڈیم ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
