فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 325 ڈگری ایف سطح پر 8 انچ کے اسپرنگفارم پین کے نیچے اور اطراف سخاوت کے ساتھ چکنائی دیں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک چھوٹے سے پیالے میں ، زمین کو گری دار میوے اور چینی ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
فائلو آٹا کو کھول دیا۔ ایک شیٹ کو ہٹا دیں۔ (جب آپ کام کرتے ہو تو باقی فیلولو آٹا کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں تاکہ اسے خشک ہونے سے بچ سکے۔) پگھلے ہوئے مکھن میں سے کچھ کے ساتھ برش آٹا برش کریں۔ پہلو کے اوپر فیلو کی ایک اور شیٹ رکھیں ، اسے کونے کونے سے لڑکھڑاتے ہوئے ہلکا سا گھوماتے ہیں۔ پگھلے ہوئے مکھن سے تھوڑا سا مزید برش کریں۔ باقی فیلو شیٹس اور مکھن کے ساتھ دہرائیں۔
-
فائیلو کے ڈھیر کو تیار پین میں آسانی سے رکھیں ، ضرورت کے مطابق اس کی خوشنودی کریں اور احتیاط برتیں کہ فائیلو کو نہ پھاڑیں۔ پین میں فیلو کے اوپر نٹ کا مرکب چھڑکیں۔
-
بھرنے کے ل a ، ایک بڑے پیالے میں ، کریم پنیر ، کاجل تیار پن ، شہد ، اور آٹا یکجا کریں۔ ہموار ہونے تک کم رفتار پر برقی مکسر سے مارو۔ دودھ میں پیٹا۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، انڈوں اور لیموں کے چھلکے میں ہلچل مچائیں۔
-
اسپرنگفارم پین میں 1 گھنٹے کے لئے ایک تار ریک پر ٹھنڈا کریں۔ ایک چھوٹی تیز تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، پین کے کنارے سے ڈھیلنا۔ پین کی سائیڈ کو ہٹا دیں۔ 1 گھنٹہ مزید ٹھنڈا کریں۔ کم از کم 6 گھنٹے یا 24 گھنٹے تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔
-
اگر مطلوبہ ہو تو ، برش رسبری اور دونی کی دال ہلکے رنگ کے مکئی کے شربت کے ساتھ چھڑکیں اور سینڈنگ چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ چیزکیک کے اوپری حصے پر رسبری اور روزیری کا بندوبست کریں۔ 12 سرونگ کرتے ہیں۔
*
گری دار میوے کو پیسنے کیلئے گرائنڈر ، بلینڈر یا فوڈ پروسیسر کا استعمال کریں ، احتیاط سے دیکھیں کیونکہ اگر بہت زیادہ زمین ہو تو گری دار میوے ایک پیسٹ بناسکتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 438 کیلوری ، (19 جی سنترپت چربی ، 4 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 10 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 139 ملی گرام کولیسٹرول ، 251 ملی گرام سوڈیم ، 27 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 18 جی چینی ، 10 جی پروٹین۔
