آسمانی خوشبوؤں اور سنسنیوں کیلئے لیوینڈر کیسے بڑھائیں | بہتر گھر اور باغات۔

جب آپ پروونس ، فرانس کے مشہور لیونڈر فیلڈز کی تصاویر دیکھتے ہیں تو ، یہ پہلی ہی نظر میں محبت ہے۔ اگرچہ آپ اپنے باغ کی مٹی ، محل وقوع اور آب و ہوا کا تجزیہ کریں تو لیوینڈر کے پھول اگنا آسان ہے۔

لیونڈر کے ساتھ کامیابی کے ل let's ، آئیے ان میں سے ہر ایک اجزا کی جانچ کرتے ہیں۔

اچھی طرح سے سوھا ہوا الکلائن مٹی میں لیوینڈر لگائیں۔

زیادہ تر جڑی بوٹیاں اچھی طرح سے سوجھی ہوئی مٹی میں اچھی طرح اگتی ہیں جس سے پانی آسانی سے اس میں سے گزر سکتا ہے۔ اچھی نکاسی آب کی ضرورت میں لیوینڈر سب سے خاص ہوسکتا ہے!

لیوینڈر جڑوں کو سانس لینے اور بڑھنے کے ل soil مٹی کے ذرات کے بیچ بہت سے خالی جگہوں کی ضرورت ہوتی ہے ، لہذا یہ سینڈی یا چٹٹانی مٹی کے لئے مناسب ہے۔ اگر آپ کے باغ میں مٹی کی بھاری مٹی ہے جو نمی کو برقرار رکھتی ہے تو ، لیونڈر کی جڑیں آسانی سے سڑ کر مرجاتی ہیں۔ مٹی کے بہتر ڈھانچے کو بنانے کے ل you ، آپ اوپر 4 سے 8 انچ تک کافی مقدار میں نامیاتی مواد شامل کرسکتے ہیں۔

بہت سارے تجارتی لیوینڈر کاشت کار نالیوں کی بہتری کے لئے اٹھائے بستروں کا استعمال کرتے ہیں ، ایسی تکنیک جو گھر کے باغ کے لئے ادھار لیا جاسکتا ہے۔

12 انچ گہرے گڑھے کو کھود کر اپنے مٹی کی نکاسی کا تجربہ کریں۔ پانی سے سوراخ بھریں۔ اگر یہ 30 منٹ میں مکمل طور پر نالیوں میں ناکام ہوجاتا ہے تو ، آپ کی مٹی میں نکاسی آب کے مسائل ہیں۔ ایک سوراخ جو بہت تیزی سے نالی کرتا ہے اچھی طرح سے سوھا ہوا مٹی کی نشاندہی کرتا ہے۔

مٹی کا پییچ بھی ایک عنصر ہے۔ لیوینڈر 6.4 سے 8.2 کے پییچ کے ساتھ الکلائن مٹی میں بہترین نشوونما کرتا ہے۔ اس بات کا یقین کرنے کے لئے اپنی سرزمین کی جانچ کریں (مدد کے ل your اپنی مقامی کوآپریٹو توسیع کی خدمت کا رخ کریں)۔

لیونڈر پلانٹس کو ہوا اور سورج کی ضرورت ہوتی ہے۔

ہمیشہ سورج کی روشنی میں لیوینڈر بڑھائیں۔ ایسی جگہیں جو کم سے کم آٹھ سے 10 گھنٹے تک براہ راست سورج کی روشنی حاصل کریں۔

گرم ، خشک آب و ہوا لیوینڈر کے لئے بہترین ہیں۔ ہر لیوینڈر کو اچھی ہوا کی گردش کو فروغ دینے کے لئے کافی جگہ دیں۔ وقفہ وقفہ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کس قسم کی پودے لگاتے ہیں اور آپ کی قسم کتنی بڑی ہوجاتی ہے۔ پودے جتنے بڑے ہوں ، پودوں کے مابین زیادہ جگہ کی ضرورت ہے۔ خاص طور پر زیادہ نمی والے علاقوں میں ، لیوینڈر پلانٹس کو خوش رکھنے کے لئے ہوا کی گردش کلیدی حیثیت رکھتی ہے۔

اگرچہ لیونڈر گرمی پسند کرتا ہے ، لیکن زیادہ حرارت بھی پودوں کی نشوونما اور پھول کو بند کرنے کا سبب بن سکتی ہے۔ لیوینڈر ایک بار جب یہ قائم ہوجاتا ہے تو وہ خشک سالی سے بچنے کے ل hot ہوتا ہے لیکن گرم علاقوں میں اگنے پر اضافی پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔

آب و ہوا اور لیوینڈر کی دیکھ بھال۔

لیوینڈر ایک جھاڑی دار بارہماسی ہے (ایک لیوینڈر جھاڑی نہیں) بحیرہ روم کے اس خطے کا ہے جہاں سردیاں ہلکی ہوتی ہیں۔ اگر آپ سرد آب و ہوا ، یو ایس ڈی اے زون 4 یا ٹھنڈے ماحول میں رہتے ہیں تو ، لیوینڈر پلانٹس اگلے موسم بہار میں واپس نہیں آسکتے ہیں جب تک کہ آپ سخت ترین اقسام کا انتخاب نہ کریں اور موسم سرما میں تحفظ پیش نہ کریں۔

ٹینڈر پودوں کے لئے برف کا احاطہ ایک بہترین انسولٹر ہے۔ اگر آپ کے پاس قابل اعتماد برف نہیں ہے تو ، لیوینڈر کے پودوں کو خشک پتے یا بھوسے کے ساتھ بھری ہوئی بادوں سے ڈھانپیں تاکہ انھیں خشک ہواؤں اور برف سے بچائے۔ موسم بہار کے اوائل میں ڈھکنے کو ہٹائیں تاکہ مٹی کو گرم ہونے دیا جاسکے اور پودوں کو ہوا کی گردش اچھی ہو۔

کنٹینرز میں لیوینڈر بڑھتے ہوئے۔

شمالی آب و ہوا کے باغیچے یا باغ کی تھوڑی بہت جگہ کے ساتھ برتنوں میں لیوینڈر اگنا چاہتے ہیں۔ نالیوں کے سوراخ والے برتن کا انتخاب کریں جو جڑ کی بال سے تھوڑا سا بڑا ہو۔ مٹی کے برتنوں سے ہوا کی گردش بہتر ہوتی ہے اور پلاسٹک یا سیرامک ​​برتنوں کی نسبت تیزی سے خشک ہوجاتی ہے۔

اچھی طرح سے خشک مٹی کے بغیر برتنوں میں لگانے والے پودے جیسے پلانٹ جس میں بڑھتے ہوئے کیکٹس یا سوکولینٹس کے لئے درجہ بندی کی گئی ہو۔ تھوڑا سا پانی ڈالیں لیکن پودوں کو مکمل طور پر خشک نہ ہونے دیں۔ اگر آپ برتن کے نیچے تشتری کا استعمال کرتے ہیں تو ، ہمیشہ ضرورت سے زیادہ پانی نکالیں۔

برتنوں کو پوری دھوپ میں رکھیں ، لیکن تسلیم کریں کہ گھر کے اندر روشنی کی مقدار کبھی بھی نشوونما اور لیوینڈر پھولوں کو فروغ دینے کے لئے کافی نہیں ہوسکتی ہے۔

لیوینڈر کی اقسام۔

بہت ساری قسمیں اور سینکڑوں لیونڈر اقسام ہیں۔

انگریزی لیوینڈر ( لیونڈولا اینگسٹیفولیا ) کو ایک مشکل سے ایک سمجھا جاتا ہے ، جس میں درجنوں کاشت کرنے کا انتخاب ہوتا ہے۔ انگریزی لیوینڈروں کو تلاش کرنے میں آسانی سے 'منسٹیڈ' اور 'ہڈکوٹ' شامل ہیں۔ وہ ہلکی گرمی والی حرارت والے مقامات پر اچھی طرح سے بڑھتے ہیں۔

Lavandin ( Lavandula x intermedia ) انگریزی (یا سچ) لیوینڈر اور اسپائک لیوینڈر ( Lavendula latifolia ) کے درمیان ایک کراس ہے۔ لیوینڈین اتنا ہی سخت ہے ، عام طور پر 5 زون سے۔ اس کے بڑے پھولوں کی بڑھتی ہوئی سائز کی وجہ سے ، اس قسم کی لیوینڈر اکثر ضروری تیلوں کے لئے تجارتی طور پر اگایا جاتا ہے۔ پنسلوینیا میں پیس ٹری فارم سے 2012 کے تعارف 'فینومینال' کو موسم سرما کی غیر معمولی بقا کے لئے سراہا گیا ہے۔

ہسپانوی لیوینڈر ( لیونڈولہ اسٹائوکاس ) گرم آب و ہوا میں (زون 7 تک) اچھی طرح سے کام کرتا ہے ، جس میں بڑے بھوری رنگ کے سبز پتے اور اچھ .ے ، بیلناکار پھول سر ہیں۔ یہ اکثر کھلنے کے لئے ابتدائی لیوینڈر ہیں۔

بیج سے لیوینڈر بڑھتے ہوئے۔

لیونڈر کو بیج سے اگایا جاسکتا ہے ، لیکن کاٹنے میں کافی حد تک بڑھنے میں تین سال تک کا وقت لگتا ہے۔

کیونکہ ان کو صرف انکرن ہونے میں دو سے چار ہفتے لگتے ہیں ، لہذا گھر کے اندر بیج شروع کرنا ایک اچھا خیال ہے۔ لیونڈر کے بیجوں کو 1 انچ کے فاصلے پر لگائیں ، صرف بیج سے شروع ہونے والے پوٹینگ مکس کے ساتھ ڈھکنا ، اور کنٹینر کو نم رکھیں لیکن کسی گرم (65 سے 70 ڈگری ایف) مقام پر زیر آب نہ رہیں۔

جب پودوں کی لمبائی 2 سے 3 انچ تک پہنچ جاتی ہے تو ، لیوینڈر کے انباروں کو آہستہ آہستہ بیرونی حالات سے ملنا چاہئے جس کی وجہ سے وہ ملتی روشنی کی مقدار میں اضافہ کرتے ہیں۔ ایک بار جب وہ "سخت ہوجائیں" ، تو انہیں دھوپ اور اچھی طرح سے خشک مٹی میں باہر لگائیں۔

زیادہ تر لیوینڈر ، خاص طور پر لنڈن ، بیجوں کی بجائے کٹنگ سے شروع کیے جاتے ہیں۔ چونکہ لیوینڈین دو پرجاتیوں کا ایک پار ہے ، اس لئے وہ یا تو بیج نہیں لگاتے ہیں یا بیج جو ان کے لگاتے ہیں وہ جراثیم سے پاک ہوتے ہیں۔

کٹائی لیونڈر۔

مناسب کٹائی کے ساتھ لیوینڈر بہترین بڑھتا ہے۔

پہلے پھول کے بعد ، ڈیڈہیڈنگ (خرچ شدہ پھولوں کے تنے کو ہٹانا) کچھ پودوں کو دوبارہ سربلند کرنے کی ترغیب دے سکتی ہے۔ آپ اس وقت پودوں کو ہلکے سے شکل دے سکتے ہیں لیکن اگلے موسم بہار تک بڑی کٹائی کو روکیں۔

جب تک لیوینڈر کے پودے موسم بہار میں ان کی کٹائی کے لئے اگنے لگیں انتظار کریں۔ پودے کے ایک تہائی سے ایک آدھ حصے کو کٹائیں۔ اگر آپ اسے اتنی سختی سے کاٹتے ہیں کہ صرف لکڑی کے تنوں کو ظاہر ہوتا ہے تو ، پودا مر سکتا ہے۔

یہاں تک کہ بہترین نگہداشت کے ساتھ بھی ، پہچانیں کہ لیونڈر کے پودے بہت کم رہتے ہیں ، زیادہ سے زیادہ 10 سے 15 سال تک رہتے ہیں۔

لیوینڈر کو خشک کرنے کا طریقہ

لیوینڈر تازہ گلدستے کاٹنے میں بہت اچھا ہے لیکن سوکھے ہوئے پھول کی طرح اتنا ہی اچھا - اور کرنا آسان ہے۔ جب تک ممکن ہو تبلیوں کو پھینکتے ہوئے اس کے عروج پر پہنچنے سے قبل تنوں کو کاٹ دیں۔

ہر تنے کے ساتھ ساتھ نچلے پتے ہٹا دیں ، اگر آپ چاہیں تو اسے بطور پوٹوری بچائیں۔ چار سے چھ تنوں کو ایک ساتھ بنڈل بنائیں ، انہیں تار یا ربڑ بینڈ سے محفوظ بنائیں۔ کسی گدھ ، خشک ، اچھی طرح سے ہوادار علاقے میں نیچے کی طرف اشارہ کرتے پھولوں کے جھنڈ کو پھانسی دیں۔ (سورج کی روشنی کی روشنی میں لیوینڈر کے پھولوں کا رنگ ختم ہوجائے گا۔) جب وہ تقریبا خشک ہوجائیں تو تنے کو اس قدر رقم میں بانٹ دیں جس کی آپ نمائش کرنا چاہتے ہیں۔ اگر آپ خشک ہونے کے ل too بہت سے تنوں کو ایک ساتھ بانٹ لیتے ہیں تو ، بے ہوشی کا بیرونی خشک ہوجائے گا لیکن اندر سے زیادہ نم اور گل سڑ سکتا ہے۔

لیونڈر کے پھولوں کو خشک کرنے کے لئے ، انہیں صرف تنے سے ہٹا دیں اور کسی ٹھنڈی ، تاریک ، خشک جگہ پر کسی فلیٹ سطح پر رکھیں۔ مکمل طور پر خشک بلومز کو کسی ایئر ٹائم کنٹینر میں محفوظ کریں جیسے شیشے کے برتن میں۔

پاک لیوینڈر کو کس طرح استعمال کریں۔

خشک لیوینڈر کو کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے اگر یہ نامیاتی طور پر بڑھ گیا ہو۔ تھوڑا بہت لمبا فاصلہ طے کرتا ہے ، لہذا تھوڑا سا استعمال کریں۔ سوکھی ہوئی لیوینڈر کھلی ہوئی زمین کو ایک پاؤڈر میں پونڈ کیک ، مفنز ، اور تیز بریڈ میں خاص ذائقہ ڈالتی ہے۔

لیوینڈر ایک مرکب کا ایک لازمی حصہ ہوسکتا ہے جسے ہربیس ڈی پروینس کہا جاتا ہے ، جو اکثر چکن یا دیگر کھانوں کے پکوانوں کا ذائقہ لیتے تھے۔ جڑی بوٹیاں ڈی پروینس اکثر مرجورم ، تائیم ، تلسی ، اجمودا ، دونی ، اور دیگر جڑی بوٹیوں کو وسیع پیمانے پر مختلف مقدار میں شامل کرتی ہیں۔

آپ کے باغ میں بڑھتی ہوئی لیوینڈر پر ویڈیو۔

لیوینڈر کے لئے مالی کا رہنما