اپنی جڑی بوٹیوں والی چائے کو کیسے اگائیں۔ بہتر گھر اور باغات۔

کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ لطف اٹھانے کے ل your اپنی چائے کیسے اگائیں؟ ٹھیک ہے ، یہ آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آسان ہے۔ جڑی بوٹیوں والی چائے صدیوں سے عام بیماریوں جیسے سر درد ، تناؤ ، اپھارہ ، متلی ، متلی کے علاج کے لئے گھریلو علاج کے طور پر استعمال کی جاتی ہے۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ چائے پینے سے کینسر کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

لوگ اپنی چائے کے کپ کے لئے پاگل ہو جاتے ہیں ، اور ہم ان پر الزام نہیں لگاتے ہیں۔ یقینی طور پر ، آپ اسٹور پر چائے کے پیکٹ خرید سکتے ہیں ، لیکن اپنی چائے کو بڑھا کر اور بنانے سے آپ پیسہ بچاتے ہیں اور بالکل جانتے ہو کہ آپ کے اجزاء (آپ کے گھر کے پچھواڑے) کہاں سے آتے ہیں۔ ہمیں آپ کے لئے حتمی ہدایت ملی ہے your آپ کے جڑی بوٹیوں والے چائے کے باغ کو لگانے سے لے کر آپ گھر چائے سے لطف اندوز کرنے تک!

ہربل چائے 101۔

اپنی جڑی بوٹیوں والی چائے کو اگانے کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ جڑی بوٹیاں اس کے ساتھ کام کرنے میں بہت آسان ہیں۔ ایک بار کٹائی کے بعد ، انہیں صرف خشک کرنے کی ضرورت ہے پھر لطف اٹھائیں۔ (کچھ چائے ، جیسے سبز ، اوولونگ ، سفید اور سیاہ ، ایک زیادہ پیچیدہ عمل کی ضرورت ہوتی ہے جس میں آکسیڈیشن نامی کیمیائی رد عمل شامل ہوتا ہے ، جو ذائقوں کو کھول دیتا ہے۔) آپ کا جڑی بوٹی والی چائے کا باغ مختلف قسم کی بہترین جڑی بوٹیوں سے بھر جائے گا ، ہر ایک کے ساتھ ان کا اپنا شدید ذائقہ

فوائد

ہر جڑی بوٹی والی چائے کے پودے کو فوائد اور قلیل مدتی علاج معلوم ہیں۔ بے چین راتوں کے دوران کیمومائل آپ کی مدد کرتا ہے ، پیپرمنٹ پھولنے سے دور ہوتا ہے ، ادرک کو روکتا ہے متلی ، اور جب تناؤ قابو سے باہر ہوتا ہے تو لیموں کا بام مدد کرتا ہے۔

اقسام۔

• کالی مرچ۔
• لیوینڈر۔
• لیموں وربینا۔
• کیمومائل۔
• جیسمین۔
• ادرک
• Hibiscus
• سیج
• نیبو تھائم۔
• انگریزی
• اجمودا۔
• بزرگ
• لیموں کا مرہم

ہربل ٹی گارڈن پلان۔

ہر جڑی بوٹی والی چائے کے پودے کی مختلف ضروریات ہوتی ہیں۔ اگرچہ آپ اپنے جڑی بوٹیوں والی چائے کے باغ کو زمین میں یا کنٹینروں میں اگاسکتے ہیں ، اسی طرح کی دیکھ بھال کی ضروریات والے پودوں کو ایک ساتھ بڑھنا چاہئے۔ بہترین نتائج کو یقینی بنانے کے ل each ہر پلانٹ کی عادات سے متعلق معلومات کے لئے BH & G کا پلانٹ انسائیکلوپیڈیا دیکھیں۔

شروع کرنے میں کچھ مدد کی ضرورت ہے؟ یہ آپ کا رہنما ہے! اس جڑی بوٹی والی چائے کے باغ کی منصوبہ بندی کو اپنے نقشہ کے بطور مزیدار کپ چائے کا استعمال کریں۔

1 پیپرمنٹ (18 "X 14" برتن)

2 اسپیرمنٹ (18 "X 14" برتن)

3 نیبو بام (18 "X 14" برتن)

A | 3 نیبو تھائم۔

بی | 3 انگریزی

سی | 4 اجمودا۔

ڈی | 1 نیبو وربینا۔

ای | 6-9 ڈیل

F | 6-7 میٹھی تلسی۔

جی | 5 لیونڈر۔

ایچ | 3-4 لیموں کا تلسی۔

میں | 1-2 بورج۔

جے | 6-8 جرمن کیمومائل۔

K | فرانسیسی Thyme

ایل | 2 تیم کی ماں

جڑی بوٹیاں کٹائی۔

ہر جڑی بوٹی میں فصل کاٹنے کا ایک مخصوص عمل ہوتا ہے جس کا نتیجہ آپ چاہتے ہیں اور زیادہ سے زیادہ ذائقہ پروفائل کو حاصل کرسکتے ہیں۔ اپنی جڑی بوٹیوں کو اپنی بہترین حیثیت سے رکھنے کی کلید یہ ہے کہ آپ اپنے باغ کو کثرت سے کٹائیں۔ اپنے باغ سے جڑی بوٹیوں کی کٹائی آپ کے خیال سے آسان ہے۔ یہ باقاعدگی سے بال کٹوانے کی طرح ہے: صحتمند افراد کے بڑھنے کے لئے جگہ بنانے کے لئے مردہ سامان کو ٹرم کریں۔

کیمومائل۔

چائے کے ایک بڑے کپ کے ل cup اگنے کے لئے کیمومائل سب سے مشہور اور آسان جڑی بوٹیوں میں سے ایک ہے۔ اس سخت پودے کو کٹانے کا کامل وقت صبح سویرے ہی ہے جب اوس خشک ہوجائے۔ کھلنے والے پھولوں کے سروں کو کیمومائل پلانٹ سے احتیاط سے چوٹکی لگائیں۔ مکمل پھول وہی ہوگا جو آپ کی چائے کو ذائقہ دیتا ہے!

بزرگ

بوڑھوں کی کٹائی سب سے آسان ہے۔ کوئی کاٹنے کی ضرورت ہے. سیدھے پودے کو ہلائیں تاکہ کلیوں کو کسی پیالے میں گرے۔ دھو اور خشک ہونے دو!

ادرک

اگرچہ ادرک جڑی بوٹی نہیں ہے ، لیکن یہ اتنا ہی ذائقہ مہی .ا کرتا ہے۔ تقریبا 4 سے 6 ماہ تک صبر کے بعد ، آپ کا ادرک کھودنے کے لئے تیار ہوجائے۔ اپنی چائے (اور دیگر برتن ، جیسے مرنے والی ادرک کی کوکیز کی طرح) ذائقہ لینے کے ل the جڑوں یا ریزوم کی بڑے پیمانے پر کھدائی کریں۔

Hibiscus

ہیبسکس ایک نان ہرب کی ایک اور مثال ہے جو اکثر چائے میں اپنے حیرت انگیز ذائقہ کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ کیمومائل کی طرح ، ہیبسکس پھول کا سر آپ کی چائے کا ذائقہ لینے کے لئے استعمال ہوتا ہے ، لہذا احتیاط سے پھول کا انتخاب کریں۔ اگرچہ ، پھول کو جلدی سے ضرور استعمال کریں۔ پھولوں کا امکان 1-2 دن میں پھیل جائے گا۔

جیسمین۔

جیسمین ایک چائے جتنی میٹھی ہے وہ آتے ہیں۔ اب یہ خوبصورتی کاٹنے کا وقت ہے جب کلیوں کے مکمل طور پر تشکیل ہوجاتا ہے ، لیکن کھلا نہیں ہوتا ہے۔ پتے اور پھولوں سے لدے پودوں کے کچھ حص partsے کاٹ دیں۔ تازگی کو برقرار رکھنے کے ل pic ، چننے کے بعد پانی میں تنوں کو رکھیں۔

لیوینڈر۔

لیوینڈر آپ کی میٹھی ، آرام دہ خوشبوؤں کے لئے جانے والی جڑی بوٹی ہے۔ جب لیوینڈر پھول کھلتے ہیں ، تو فصل کاٹنے کا وقت آتا ہے۔ لیوینڈر تنوں کو ووڈی نمو سے 2 انچ اوپر کاٹیں ، بہترین نتائج کے ل the پہلی کھلی ہوئی کلیوں سے شروع کریں۔

نیبو اور انگریزی

یہ جڑی بوٹی رکھی ہوئی ہے اور جتنی کم دیکھ بھال وہ آتی ہے۔ جب بھی اس کے بڑھتے ہوئے چکر کے دوران بے ساختہ حملہ ہوتا ہے تیم کی کٹائی کی جاسکتی ہے۔ مضبوط ذائقہ کے لئے ، صبح اٹھائیں۔ بالکل اسی طرح ، آپ یا تو پورے تنے کی کٹائی کر سکتے ہیں یا تنے پر پتے نکال سکتے ہیں۔

لیموں کا مرہم

موسم بہار کے آخر میں یا موسم گرما کے شروع میں ، کُھل پھلنے سے پہلے کاشت کریں۔ زمین سے تقریبا 2 انچ تنوں کو کاٹیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ زیادہ کاٹ نہ کریں۔ اوپر تنے کاٹیں جہاں نچلے پتے بنتے ہیں - ہم پلانٹ کی پوری فراہمی کو ختم نہیں کرنا چاہتے ہیں۔ اپنی چائے میں تھوڑا سا لیموں کا ذائقہ ڈھونڈ رہے ہو؟ کسی پتی کے نیچے دائیں کاٹ دیں۔

لیموں وربینا۔

لیموں وربینا پوری فصل کی کٹائی کے بعد نئی پودوں کی جلدی پیدا کرتی ہے۔ لیموں وربینا سے لینے کے لئے بہترین پتے سفید پھولوں کے آس پاس ہیں۔ بنیادی ذائقہ ان پتیوں میں ہے۔ پتی کے 1/4 انچ کے اندر تنوں کو کاٹ دیں۔ اگر پلانٹ آپ کی جگہ کے لئے بہت بڑا ہو جاتا ہے تو ، پورے پلانٹ کو اس کے موجودہ سائز کے چوتھے نمبر پر ٹرم کریں۔

کالی مرچ۔

اپنی چائے میں پیپرمنٹ کے ساتھ اپنے حواس کو تازہ دم کریں۔ اس سے پہلے کہ پودا پھولنے لگے ، تنے کو زمین سے تقریبا 1 انچ کاٹ دیں۔ اگر آپ کو صرف اپنے کپ میں تھوڑا سا ذائقہ درکار ہے تو ، کالی مرچ کے پتے کو دو یا دو کاٹ لیں ، کٹ کو کسی اور پتے سے پہلے بنائیں۔

سیج

ہر دو یا دو مہینوں بعد ، بابا کچھ کٹائی کے لئے تیار ہے۔ بابا کافی مضبوطی سے بڑھتا ہے ، لہذا آپ کو سارے موسم میں اس جڑی بوٹی سے بھرنے میں کوئی پریشانی نہیں ہوگی۔ ویڈیوکلپ پلانٹ کے اوپر سے چھ سے آٹھ انچ انچ چھوڑ دیتا ہے۔ ایسا کرنے سے نئی نشوونما پاتی ہے۔ آپ پورے تنے کو کاٹ سکتے ہیں یا پتیوں کو چوٹکی کر سکتے ہیں - جو آپ کے جڑی بوٹیوں سے دل چاہتا ہے!

اجمودا۔

سب سے مشہور جڑی بوٹیوں میں سے ایک ، اجمودا آپ کی جڑی بوٹی والی چائے کے لئے ایک بہترین انتخاب ہے۔ اگرچہ چننے کے لئے تھوڑا سا زیادہ پیچیدہ ہے ، یہ آپ کے چائے کے کپ میں ذائقہ کی کک مہیا کرے گا۔ سب سے زیادہ ذائقہ کے لئے ، اجمود کاٹ دیں جب تنوں میں کم از کم تین حصے کے پتے ہوں۔

کیا آپ چائے کے پودوں اور پھولوں کو اپنے جڑی بوٹیوں والے چائے والے باغ سے تیار کرنا چاہتے ہیں؟ اپنے مخصوص چائے والے پلانٹ کے بارے میں مزید معلومات کے ل our ہمارا پلانٹ انسائیکلوپیڈیا چیک کریں۔

خشک کرنے والی جڑی بوٹیاں۔

اس عمل کا یہ حصہ چائے کے ل the سب سے اہم ہے جس کا ذائقہ آپ جیسے چاہتے ہیں۔ اپنے پلانٹ کا سامان اتارنے کے بعد جڑی بوٹیاں خشک کریں۔ تنے پر تار کا ایک ٹکڑا باندھیں (اگر منسلک ہو)۔ اپنے جڑی بوٹیوں کے جڑوں کو اپنے گھر کے اندھیرے ، سوکھے علاقے میں الٹا لٹکا دیں (باورچی خانے سے بچیں اگر ہو سکے تو؛ تہہ خانے یا اٹاری کا کام)۔ جڑی بوٹیاں خشک ہونے کا انتظار کریں ، ایک ہفتے کے بارے میں۔ ان جڑی بوٹیوں کو 6 سے 12 ماہ تک قوی رہنا چاہئے۔ اگر کوئی تنے منسلک نہیں ہے تو ، اسی وقت کے لئے موم کاغذ پر جڑی بوٹیاں بچھائیں۔

چائے کے کپ سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔

اخر کار! آپ کا چائے کا پلانٹ لطف اندوز ہونے کے لئے تیار ہے۔ آپ کی چائے تیار کرنے کے کچھ مختلف طریقے ہیں۔ سب سے عام طریقے یہ ہیں کہ بیگ میں ڈھیلے پتے چائے یا چائے بنائیں۔ (چائے کے تھیلے کا استعمال سب سے عام طریقہ ہے ، لیکن ڈھیلے کی پتی مقبولیت میں آرہی ہے۔) دونوں چائے کو پانی میں پتے یا پھولوں کی اجازت دیئے بغیر پانی کا ذائقہ لگانے دیتے ہیں۔

ڈھیلے پتی چائے کے لئے:

1. ایک چمچ ڈھیلے بوٹی کے پتے ناپ لیں۔
2. اپنی جڑی بوٹیاں ایک چھوٹے برتن میں رکھیں اور مطلوبہ مقدار میں گرم پانی ڈالیں۔
3. جڑی بوٹیاں 3 سے 5 منٹ تک کھڑی ہوجائیں۔
4. انفیوزر یا اسٹرینر کے ذریعہ مائع کو اپنے سکھپ میں ڈالیں۔
5. استعمال شدہ جڑی بوٹیاں ترک کردیں۔ اپنی چائے سے لطف اٹھائیں!

اپنا چائے کا بیگ بنانے کے لئے:

1. 3 سے 4 انچ مربع کا 100 فیصد کپاس کی چیزکٹ کاٹیں۔
2. کپڑے پر خشک جڑی بوٹیاں رکھیں۔
3. کپڑے کے تمام کونوں کو اوپر لائیں اور تار کے ساتھ باندھیں۔
4. اپنے چائے کے تھیلے کو ایک کپ میں رکھیں ، گرم پانی ڈالیں ، 3 سے 5 منٹ تک کھڑی ہوجائیں ، اور لطف اٹھائیں۔