ک Everythingک پھلوں کے بارے میں جاننے کے لئے ہر چیز کی ضرورت ہے۔ بہتر گھر اور باغات۔

جیک فروٹ ایک سبز ، تیز ، بڑے فٹ بال کی شکل والا پھل ہے جو کامل پلانٹ پر مبنی غذا کھانا آپ کے مقاصد میں سے ایک ہے یا اگر آپ بالکل نئی کھانوں کی کوشش کرنا پسند کرتے ہیں تو یہ کامل ہے۔ گوشت کی طرح بناوٹ اور طرح طرح کے ذائقوں کو اٹھانے کی صلاحیت کی بدولت ، کھیر کا گوشت سور کا گوشت سینڈوچ یا گائے کا گوشت یا ٹیکو میں چکن میں لork سور کا گوشت ہے ، اور سبزی خور ، سبزی خور اور سبزی خور لطف اٹھائیں گے۔

پچھلے کچھ سالوں تک ، کاٹ فروٹ ہمارے امریکی راڈار پر نہیں تھا۔ لیکن اب - شاید اس وجہ سے کہ امریکہ میں پلانٹ پر مبنی غذا میں ہماری بڑھتی ہوئی دلچسپی اور مستقبل میں عالمی سطح پر کھانے کی فراہمی کے بارے میں بڑھتی ہوئی تشویش کی وجہ سے - امریکہ میں گackک پھل زیادہ مشہور ہے (اور اچھی طرح سے ذخیرہ کرنے والے گروسری اسٹورز پر آسانی سے دستیاب ہے)۔ اسے اچھی طرح سے ذخیرہ کرنے والے گروسری اسٹور کے متعدد علاقوں میں ڈھونڈیں - یا تو پیداوار کے حصے ، ڈبے میں بند سامان ، یا فریزر گلیارے میں (اس کے بعد مزید)۔

لاٹری کیا ہے؟

جنوب مشرقی ایشیاء میں رہنے والا ، لایا جاتا ہے کہ دنیا کا سب سے بڑا درخت پھل ہے۔ ایک بھی لاack کا وزن 100 پاؤنڈ تک ہوسکتا ہے۔ ایک تازہ ایک انڈاکار کی شکل کی شکل میں اور کافی بڑا ہے جس میں روشن سبز اور دھندلا ہوا بیرونی ہے۔ جیک پھل حیرت انگیز طور پر ورسٹائل ہے کیوں کہ یہ پکنے کی اپنی مختلف سطحوں پر خوردنی ہے ، جس سے مختلف بناوٹ اور ذائقے برآمد ہوتے ہیں۔ دوسرے الفاظ میں ، اسے استعمال کرنے کے لئے بالکل "پکا" نہیں ہونا چاہئے۔

کاٹ فروٹ کا ذائقہ کیا پسند کرتا ہے؟

جوان ، ارف کم پکا ہوا ، کاٹ فروٹ ذائقہ میں بہت ہلکا ہوتا ہے۔ اس میں ایک میٹھا بناوٹ ہے جسے مرغی کے ساتھ تشبیہ دی گئی ہے (اگرچہ گوشت کے بغیر نسخے میں جو ویگن کی ترکیبیں میں کام کرتا ہے)۔ ایم ڈی ، جیمی ویسپا ، ایم ڈی کا کہنا ہے کہ ، "اگر آپ طنزیہ ایپلی کیشنز کے لئے جا رہے ہیں اور اس کو ایک مضحکہ خیز گوشت کے طور پر استعمال کررہے ہیں تو ، آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ یہ سبز رنگ کا جوان پھل ہے جو بہترین ساخت اور ذائقہ کے حصول کے لئے ہے۔" اس طرح کے سلائیڈرز جیسے سیوری جیف فروٹ کی ترکیبیں جوان کٹ پھلوں کے لئے اچھا استعمال ہے۔

جیسے جیسے گیدڑ پھل پڑتا ہے ، گوشت نرم ، سیاہ اور میٹھا ہوجاتا ہے۔ اس کا ذائقہ زیادہ اشنکٹبندیی ہوتا ہے - جیسے انناس اور کیلے یا انناس اور آم کے مابین عبور۔ پکا ہوا اور میٹھا جیک فروٹ سلاد ، ہموار ، پاپسیلز ، شربت ، اور دیگر منجمد میٹھیوں میں مثل ہے ، جیسے کاٹ فروٹ آئس کریم۔

کس طرح کاٹ۔

پورے پھل سے کاٹ پھل تیار کرنے میں کافی وقت لگتا ہے۔ ہر کاٹھ کا پھل بڑا ہوتا ہے اور اسے سنورنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے بعد آپ کو پھلوں کی پھلیوں کو (گہرا پیلے رنگ کا گوشت جس کے درمیان سفید حصے میں بسانا ہے) نکالنا ہوگا ، اور ہر پھل کی پھدی کے اندر سے بیج اور ان کی جلد کو نکالنا ہوگا۔

ایک تازہ لاٹری سے پھل کیسے نکالیں۔

اگر آپ کackل پھلوں کے لئے نئے ہیں تو ، یہاں آپ کے پھلوں سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لئے ہماری کچن سے منظور شدہ ٹیکنیک ہے۔

1. تیل کے ساتھ چاقو کا ایک بڑا بلیڈ کوٹ کریں اور پلاسٹک کی لپیٹ یا چرمی کاغذ کے ساتھ کاٹنے والے بورڈ میں لگائیں۔ (کاٹ پھل چپچپا ہوتے ہیں!) پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہن کر ، কাঁঠل کو 2 انچ کے ٹکڑوں میں کراس کی طرف کاٹ دیں۔ پھر ٹکڑوں کو آدھے حصے میں کاٹ لیں۔
2. اسے پھلوں کے پھندوں سے الگ کرنے کے ل the کور کے ساتھ ساتھ چھری چلائیں۔ پھلوں کی پھلی نکالیں اور سفید ریشوں اور اشارے کو ہٹا دیں۔
3. نصف لمبائی میں پھلیوں کو کاٹیں؛ لاٹھی کے بیج اور ان کی چوری کی کھالیں نکال دیں۔ وہاں سے ، گackک پھل کو جس قدر سائز کے ٹکڑوں میں آپ کو اپنی ترکیب کے ل need ضرورت ہو کاٹ دیں۔

کس طرح کاٹ

چونکہ آپ کھجلی کا پھل کچا یا پکا سکتے ہیں ، لہذا یہ بالکل سیدھا ہے اگر آپ اسے کھانا پکانا چاہتے ہیں۔ حفاظت کے بارے میں کوئی مناسب خدشات نہیں ہیں۔ اگر آپ چاہیں تو صرف سیزن کریں اور پھر اسے پکائیں۔ ویسپا کا کہنا ہے کہ "مجھے یہ بولا ہے کہ بولڈ ساس یا مرینڈ یا مسوری آمیز مرکب میں یہ بہترین پھینک دیا جاتا ہے (یہ آپ کے راستے پر پھیلنے والے کسی بھی ذائقے کی شکل پر ہوگا) ، اور پھر کچھ رنگ اور کیریملائزیشن لینے کے لئے درمیانے درجے کی اونچی گرمی میں تپ جاتا ہے۔ . "اس وقت ، آپ اسے ٹیکوس یا سینڈویچ میں ، یا نچوس پر کٹے ہوئے مرغی کی جگہ پر استعمال کرسکتے ہیں۔"

کس طرح پھلوں کے بیجوں کو پکایا جائے۔

بیج بھی کھانے پینے کے قابل ہیں - انھیں پہلے 20 سے 30 منٹ تک ابالیں (یا بھونیں) اور انھیں نٹ یا آلو کی طرح کھائیں۔ سفید ستارے تکنیکی لحاظ سے خوردنی ہیں ، لیکن کہا جاتا ہے کہ یہ بہت سوادج نہیں ہے لہذا ہم ان کو مسترد کرنے کی سفارش کرتے ہیں۔

کیا لاٹری آپ کے لئے اچھا ہے؟

وشال اشنکٹبندیی پھل کافی غذائیت سے بھرپور ہے۔ یہ وٹامن اے ، سی ، اور بی وٹامنز کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ جیک فروٹ میگنیشیم ، تانبے ، مینگنیج ، اور پوٹاشیم کی معقول خوراکیں بھی فراہم کرتا ہے (ایسا معدنیات جس میں زیادہ تر امریکیوں کو کافی مقدار میں نہیں ملتا ہے)۔ آپ کو فائبر کی صحت بخش خدمت بھی ملے گی۔ اور یہ دوسرے اشنکٹبندیی پھلوں کے مقابلے میں کیلوری میں کم ہوتا ہے۔

متعلقہ : 2019 کے ٹاپ 10 سپر فوڈز

جہاں کاackا پھل خریدنا ہے۔

آپ عمدہ اسٹوری والے گروسری اسٹورز یا خاص مارکیٹوں (جیسے آپ کی مقامی ایشین مارکیٹ) کے تقریبا every ہر حصے میں کھجلی حاصل کرسکتے ہیں۔ آپ اسے عام طور پر دوسرے اشنکٹبندیی پھلوں کے ساتھ ساتھ ، پیداوار کے حصے میں تازہ خرید سکتے ہیں۔ ایک مضبوط خوشبو کے ساتھ ایک منتخب کریں. آپ ڈبے میں بند گackر فروٹ پاسکتے ہیں (بعض اوقات شربت یا نمکین پانی کے ساتھ ساتھ سادہ پانی میں ، لہذا لیبل کو قریب سے پڑھیں)؛ فریزر گلیارے میں دوبارہ قابل بیگز میں کیوبڈ اور بغیر بنا ہوا۔ ریفریجریٹڈ سیکشن میں سادہ یا ذائقہ (صرف گرم کریں اور کھائیں یا نسخہ میں شامل کریں)۔ یہاں تک کہ دوسرے خشک میوہ جات کی طرح خشک اور بیگ بھی۔

: ڈبے میں نامیاتی نوجوان جیک فروٹ 6-پیک 14-اونس کے کین ، .1 29.15 ، ایمیزون۔

اب جب آپ کو گackر فروٹ کی ساری بنیادی باتیں اور اس کے ساتھ کھانا پکانا کیسے جانتے ہیں ، اس کی کوشش کرنے کے ل it اسے ہفتے کے لئے اپنی گروسری کی فہرست میں شامل کریں۔