فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
انڈے الگ کریں۔ انڈے کی سفیدی اور زردی کو 30 منٹ تک کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے دیں۔ دریں اثنا ، چکنائی اور ہلکا سا آٹا 15x10x1 انچ پین؛ پین کو ایک طرف رکھ دیں۔ آٹے اور بیکنگ پاؤڈر کو ایک ساتھ ہلائیں؛ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک درمیانے اختلاط کٹوری میں انڈے کی زردی اور ونیلا کو برقی مکسر سے تیز رفتار پر 5 منٹ یا گھنے اور لیموں کے رنگ تک شکست دے دیں۔ آہستہ آہستہ 1/3 کپ دانے دار چینی شامل کریں ، تیز رفتار سے پیٹتے رہیں جب تک کہ چینی تقریبا تحلیل نہ ہوجائے۔
-
بیٹر کو اچھی طرح دھوئے۔ ایک اور پیالے میں انڈے کی سفیدی کو درمیانی رفتار سے ہرا دیں یہاں تک کہ نرم چوٹیاں بنیں (اشارے کرل) آہستہ آہستہ 1/2 کپ دانے دار چینی شامل کریں ، جب تک کہ سخت چوٹیوں کی شکل (ترکیب سیدھے کھڑے ہوجائیں) تک پیٹ لیں۔ انڈے کی زردی کا مرکب پیٹا انڈے کی سفیدی میں ڈالیں۔ انڈے کے مرکب پر آٹے کا مرکب چھڑکیں؛ آہستہ سے جوڑ جب تک مشترکہ. تیار پین میں بلے باز یکساں طور پر پھیلائیں۔
-
ایک 375 ڈگری ایف تندور میں 12 سے 15 منٹ تک بیک کریں یا جب تک ہلکا سا چھونے پر کیک اسپرنگس تک واپس نہ آجائے۔ پین سے کیک کے کناروں کو فوری طور پر ڈھیر کریں اور کیک کو پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکتے ہوئے تولیہ میں پھیر دیں۔ تولیہ اور کیک کو ایک سرپل میں ڈالیں ، جس سے کیک مختصر سمت میں سے ایک سے شروع ہوتا ہے۔ ایک تار ریک پر ٹھنڈا۔ اندراج کیک؛ تولیہ کو ہٹا دیں۔ جیلی یا جام کے ساتھ کیک کو 1 انچ کناروں کے اندر پھیلائیں۔ رول اپ کیک 10 سرونگ کرتے ہیں۔
چاکلیٹ کیک رول:
اوپر کی طرح تیار کریں ، سوائے آٹے کو کم کرکے 1/3 کپ اور بیکنگ پاؤڈر چھوڑ دیں۔ آٹے میں 1/4 کپ غیر سویٹ شدہ کوکو پاؤڈر اور 1/4 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا شامل کریں۔ جیلی کے ل 2 2 کپ whipped کریم یا ٹھنڈا چاکلیٹ کا کھیر۔ رول اپ کیک چاکلیٹ گلیج کے ساتھ بوندا باندی کا کیک۔ 2 گھنٹے تک سردی لگائیں۔ غذائی حقائق فی خدمت: 275 کیلوری ، 15 جی کل چربی (8 جی ساٹ چربی) ، 123 ملی گرام چول۔ ، 85 ملی گرام سوڈیم ، 32 جی کاربو. ، 0 جی فائبر ، 4 جی پرو ڈیلی اقدار: 11٪ وٹ۔ A ، 5٪ کیلشیم ، 6٪ آئرن ایکسچینج: 2 دیگر کاربو. ، 2 1/2 فیٹ۔
لوکی کیک رول:
اوپر کی طرح تیار کریں ، سوائے آٹے کے مکسچر میں 2 چائے کا چمچ کدو پائی مصالحہ ڈالیں اور انڈے کی زردی اور چینی کے مرکب میں 1/2 کپ ڈبے والے کدو کو ہلائیں۔ متبادل جیلی کے لئے 1/2 ہدایت کریم پنیر فراسٹنگ. اضافی نفیس پاوڈر چینی کے ساتھ کیک رول چھڑکیں؛ ٹھنڈا .صحت بخش حقائق فی خدمت: 322 کیلوری ، 11 جی کل چربی (6 جی ساٹ چربی) ، 110 ملی گرام کول۔ ، 150 ملی گرام سوڈیم ، 53 جی کاربو. ، 1 جی فائبر ، 4 جی پرو۔ یومیہ قدر: 64٪ وٹ A ، 1٪ وٹ۔ C ، 5٪ کیلشیم ، 5٪ آئرن ایکسچینج: 3 1/2 دیگر کاربو. ، 2 فیٹ۔
آئس کریم کیک رول:
جیلی کے لten ، اپنی پسندیدہ آئس کریم کے متبادل کے علاوہ ، آپ کے پسندیدہ دو آئس کریم کے سوا 2 کپ تیار کریں۔ فریزر میں اسٹور کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 160 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 85 ملی گرام کولیسٹرول ، 70 ملی گرام سوڈیم ، 32 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 3 جی پروٹین)
