فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ڈگری ایف. درمیانے اختلاط کٹوری میں آٹا اور چینی کو ایک ساتھ ہلائیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، مکھن میں کاٹ کر اس وقت تک کا مرکب کریں جب تک کہ مرکب ٹھیک کھمبیوں سے ملتا ہو اور چپٹنا شروع ہوجاتا ہے۔ لیونڈر میں ہلچل. ایک گیند میں مرکب بنائیں اور ہموار ہونے تک گوندیں۔
-
کسی غیر منظم کوکی شیٹ پر رول یا پیٹ آٹا 8x5 انچ مستطیل میں بنائیں۔ 1 انچ چوکوں یا ہیروں میں کاٹ دیں۔ کوکی شیٹ پر کوکیز کو الگ کریں۔
-
18 سے 20 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ نیچے کی چیزیں بھوری ہونے لگیں۔ ٹھنڈا ہونے کے لئے موم رنگ کے کاغذ سے ڈھکنے والی تاروں والی ریکوں میں منتقل کریں۔ پاؤڈر چینی کے ساتھ دھول۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک یا فریزر میں 3 ماہ تک سختی سے ڈھانپے ہوئے کنٹینر میں اسٹور کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر پگھلیں۔ تقریبا 40 مربع کوکیز یا 30 ہیرا کوکیز بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 41 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 6 ملی گرام کولیسٹرول ، 17 ملی گرام سوڈیم ، 4 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 0 جی پروٹین)
