فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چرمی کاغذ کے ساتھ بیکنگ شیٹ لگائیں؛ چرمیچ پر آٹھ 3 انچ حلقے بنائیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 300 ° F ایک بڑے پیالے میں انڈے کی سفیدی کو مٹا دیں ، 1/2 عدد ونیلا ، اور درمیانے حصے پر ایک مکسر کے ساتھ ٹارٹر کی کریم جب تک کہ نرم چوٹیوں کی تشکیل نہیں ہوتی ہے (اشارے کرل) ایک وقت میں 1 کپ چینی ، ایک چمچ شامل کریں ، جب تک بہت سخت چوٹیوں کے فارم (ترکیب سیدھے کھڑے ہوجائیں) اور چینی تقریبا تحلیل ہوجائے تب تک اونچی مار پیٹ کریں۔ 2 چمچ میں ڈال دیں۔ باریک کٹی نیبو بام۔ گولوں کی تشکیل کے ل over اطراف کی تعمیر ، کاغذ پر دائروں میں پھیلاؤ یا پائپ کا سامان۔
-
30 منٹ بناو تندور بند کردیں۔ کم سے کم 1 گھنٹہ بند رہنے والے تندور میں meringues خشک ہونے دیں (دروازہ نہ کھولیں)۔ تندور سے meringues کو ہٹا دیں؛ کاغذ چھلکا
-
ایک درمیانے کٹوری میں بھاری کریم ، ھٹا کریم ، 2 چمچوں کو شکست دی۔ چینی ، اور 1/2 عدد۔ نرم چوٹیوں کے بننے تک میڈیم پر مکسر کے ساتھ ونیلا۔ 2 چمچ میں ڈال دیں۔ کٹی نیبو بام۔ میرنگیو گولوں میں یکساں طور پر پھیلائیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، چھٹی ہوئی بلیک بیریوں کے ساتھ بوندا باندی۔ پوری بلیک بیری کے ساتھ سب سے اوپر اور ، اگر چاہیں تو ، اضافی لیموں بام کے پتے۔
* نوک۔
جب انڈا ٹھنڈا ہو تو انڈوں کی سفیدی کو زردی سے الگ کرو (بالکل فرج سے)۔ گوروں کو ایک بڑے پیالے میں رکھیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ کھڑے ہونے دیں۔ یولک کو سختی سے ڈھانپے ہوئے کنٹینر میں رکھیں اور کسی اور استعمال کے ل the فرج میں محفوظ کریں۔
** ٹپ۔
بلیک بیری کو جلانے کے ل ri ، پکی ہوئی بلیک بیریوں کو ایک پیالے میں رکھیں ، تھوڑی سی چینی کے ساتھ چھڑکیں ، اور کانٹے کے ساتھ موٹے مویشیوں کے بیری۔
آگے کرنے کے لئے
ہدایت کے مطابق meeringue گولے بناو. کسی ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 24 گھنٹوں تک اسٹور کریں یا 2 ہفتوں تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 252 کیلوری ، (8 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 41 ملی گرام کولیسٹرول ، 33 ملی گرام سوڈیم ، 32 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 31 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔
