فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
انڈے کی سفیدی کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے ہونے کی اجازت دیں (اس سے زیادہ حجم بنانے میں مدد ملتی ہے)۔ دریں اثنا ، چرمی سے بیکنگ شیٹ لگائیں۔
-
پہلے سے گرم تندور 250 ° F مرنگ کے ل For ، اسٹینڈ مکسر کے پیالے میں سرگوشی کے ساتھ لگاؤ * بیٹ سے انڈے کی سفیدی ، ٹارٹار کی کریم ، اور نرم چوٹیوں کے بننے تک درمیانی رفتار سے نمک ڈالیں۔ 1 1/2 کپ چینی ، 1 چمچ شامل کریں. ایک وقت میں ، تیز چوٹیوں پر دھڑکنا جب تک کہ سخت چوٹیوں کی شکل نہیں آتی ہے اور میرینگیو اب زیادہ دلچسپ نہیں ہے (18 سے 20 منٹ) ، ضرورت کے مطابق پیالہ کو کھرچنا۔ لیموں کے جوس اور سنتری کے پانی میں مارو۔ ایک ربڑ کا استعمال کرتے ہوئے ، آہستہ سے کارن اسٹارچ میں جوڑ دیں۔
-
ایک چرمیچ والے کاغذ میں لکیر لگائے ہوئے بہت بڑے بیکنگ شیٹ پر 8 بڑے ٹیلے (تقریبا 3 3/4 کپ ہر ایک) میں چمچ مرنگو مکسچر ڈالیں ، جس میں 3 انچ کے فاصلے پر پڑے رہیں۔ چمچ کے پچھلے حصے کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر مائرنگ میں ایک انڈنٹ بنائیں۔ 1 گھنٹہ پکانا۔ تندور کو بند کردیں۔ دروازے کو 1 گھنٹہ بند رکھنے کے ساتھ تندور میں meringue خشک ہونے دیں۔ ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا کریں۔
-
ایک کٹوری میں 1 چمچ کے ساتھ بیری ٹاس کریں۔ شکر. 20 منٹ کھڑے ہوں۔
-
ہر شیل کو 2 چمچوں میں لیموں کی دہی سے خریدو بھریں اور ہر ایک کو بیر اور پودینے کے پتے کے ساتھ اوپر رکھیں۔
ھٹیرا تلسی پاولوواس:
اوپر کی طرح مریننگ تیار کریں ، سوائے ہر لیموں کو لیموں کی دہی سے بھریں اور اوپر اوپر لیموں کے ٹکڑوں اور تلسی کے پتے ڈالیں۔ فی خدمت کرنے والے غذائیت کا تجزیہ: جیسا کہ اوپر 306 کیلوری ، 73 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی کل چربی (1 جی ساٹ چربی) ، 30 ملی گرام کولیسٹرول ، 5 جی فائبر ، 66 جی کل شوگر ، 1٪ وٹامن اے ، 36٪ وٹامن سی ، 90 ملی گرام سوڈیم ، 2٪ کیلشیم۔
اشارے
گھر سے بھرے ہوئے پاوولوس کو 24 گھنٹے تک کمرے کے درجہ حرارت پر ائیر ٹاٹ کنٹینر میں اسٹور کریں۔
*
آپ ہینڈ مکسر بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ نوٹ کریں کہ مار پیٹ کرنے کا کل وقت تھوڑا سا لمبا ہوسکتا ہے اور کل حجم اسٹینڈ مکسر کے مقابلہ میں تھوڑا کم ہوسکتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی خدمت: 306 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 30 ملی گرام کولیسٹرول ، 90 ملیگرام سوڈیم ، 73 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 66 جی چینی ،
