جگر اور پیاز | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 پاؤنڈ کٹے ہوئے بیف جگر
• 2 درمیانے پیاز ، کٹے ہوئے اور انگوٹیوں میں الگ کردیئے گئے
• 2 چمچ مکھن یا مارجرین۔
• ڈیش نمک۔
• ڈیش کالی مرچ۔
• 2 چائے کا چمچ پانی۔
• 2 چمچ نیبو کا رس۔
• 1 چائے کا چمچ وورسٹر شائر ساس۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  کاغذ کے تولیوں سے پیٹ جگر خشک؛ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑے سکیلٹ میں پیاز کو ٹھنڈے تک درمیانی آنچ پر گرم مکھن میں پکائیں۔ پیاز کو اسکیلیٹ سے نکال دیں۔

• مرحلہ 2

  جگر کو اسکیلیٹ میں شامل کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ درمیانی آنچ پر 3 منٹ تک پکائیں۔ باری پیاز کو سکیلٹ پر لوٹائیں۔ 2 سے 3 منٹ زیادہ یا اس وقت تک پکائیں جب تک کہ مرکز میں جگر قدرے گلابی نہ ہو۔ جگر اور پیاز کو اسکیلیٹ سے نکال دیں۔ پانی ، لیموں کا رس ، اور ورسٹر شائر ساس میں ہلچل مچائیں۔ گرمی کے ذریعے۔ جگر اور پیاز کے اوپر ڈالو۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 233 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 418 ملی گرام کولیسٹرول ، 197 ملی گرام سوڈیم ، 11 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 23 جی پروٹین۔