فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
منجمد ہو تو ، لابسٹر دم پگھلیں۔ ایک بڑے ساس پین کک لابسٹر دم میں ، بے پردہ ، ابلتے ہوئے پانی میں 8 سے 12 منٹ تک یا جب تک گولے سرخ ہوجاتے ہیں اور گوشت نرم ہوتا ہے۔ نالی (اگر ضرورت ہو تو ایک دم میں لابسٹر کو آدھا پکائیں۔) تقریبا 20 20 منٹ تک کھڑے ہوں یا سنبھالنے کے ل enough کافی ٹھنڈا ہونے تک۔ گولے ہٹا دیں اور خارج کردیں۔ کھردرا گوشت کاٹ دیں (آپ کے پاس تقریبا 4 4 پیالی ہونی چاہئے)۔
-
ایک درمیانے کٹوری میں لوبسٹر گوشت ، میئونیز ، ہرا پیاز ، میٹھی مرچ ، لیموں کا چھلکا ، لیموں کا رس ، اور گرم کالی مرچ کی چٹنی ملا دیں۔ 1 گھنٹہ ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔
-
ایک موٹی شیل چھوڑ کر ، ہر سامان کے نیچے آدھے حصے کو کھوکھلا کریں۔ رومی کے پتے کے ساتھ ہر ایک سامان کے نیچے کی لکیر لگائیں۔ رومن کے اوپری حصے پر چمچ لابسٹر مکسچر۔ لگسٹر مکسچر پر بیگویٹ کا اوپر والا آدھا حصہ رکھیں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔
نوٹ کرنا:
ہر لابسٹر رول کو پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹیں۔ آئس پیک کے ساتھ موصلیت والے کولر میں ٹرانسپورٹ کریں۔ 2 گھنٹے کے اندر خدمت کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 575 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 9 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 62 ملی گرام کولیسٹرول ، 1197 ملی گرام سوڈیم ، 73 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 27 جی پروٹین۔
