میک میٹ سوولاکی | بہتر گھر اور باغات۔

سوولاکی کا یہ سوادج یونانی نسخہ اچھال کھانے والے گھر کے ل perfect بہترین ہے۔ آپ مختلف پروٹین ، سبزیوں ، چٹنیوں اور ڈریسنگ کا استعمال کرکے اپنی مرضی کے مطابق اس ترکیب کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔ نیچے اپنے اجزاء کا انتخاب کریں ، پھر اسے میک مائن سووالکی ہدایت میں کھانا پکانے کے ہدایات پر عمل کریں۔

اپنا پروٹین منتخب کریں۔

شروع کرنے کے ل your ، اپنے سوولکی کو اپنے پسندیدہ پروٹین جیسے مرغی یا بھیڑ کے بچے (یا یہاں تک کہ ہالومی پنیر!) سے حسب ضرورت بنائیں۔

• چکن چھاتی: 1-1 / 2 پونڈ کا استعمال کریں۔ چکن کے چھاتی کے ٹینڈرلوئنز یا جلد کے بغیر ، ہڈی کے بغیر چکن کا چھاتی ، جس کو 1 انچ کی پٹیوں یا کیوب میں کاٹا جائے۔ 12 سے 14 منٹ تک یا جب تک گلابی نہ ہو پکائیں۔
• چکن کی رانیں: 1-1 / 2 بغیر چمڑے کے ، ہڈیوں سے پاک چکن رانوں کا استعمال کریں ، 1 انچ کی پٹیوں یا کیوب میں کاٹ لیں۔ 12 سے 14 منٹ تک یا جب تک گلابی نہ ہو پکائیں۔
• میمنا: 1 پونڈ دبلی پتلی ہڈیوں والا بھیڑ کا استعمال کریں ، 1 انچ کیوب میں کاٹا جائے۔ 10 سے 12 منٹ تک یا مطلوبہ عطیہ تک پکائیں۔
• کیکڑے: 1 پونڈ تازہ یا منجمد میڈیم کیکڑے کو خولوں میں ، چھلکے اور بخوبی استعمال کریں۔ 10 سے 12 منٹ تک یا مبہم ہونے تک پکائیں۔
• سالمن: 1 انچ کیوبز میں کاٹے ہوئے 1 پونڈ کے تازہ یا منجمد جلد کے بغیر سالمین فلیٹس کا استعمال کریں۔ 8 سے 12 منٹ تک یا جب تک کہ مچھلی آسانی سے فلک نہ ہو تب تک پکائیں۔
• اسکیلپس: 1 پونڈ تازہ یا منجمد سمندری اسکیلپس استعمال کریں۔ 8 سے 12 منٹ تک یا مبہم ہونے تک پکائیں۔
• پنیر: 8 آانس کا استعمال کریں۔ ہالومی پنیر ، 1/2 انچ سلائسین یا 1 انچ کیوب میں کاٹا جاتا ہے۔ 3 سے 4 منٹ تک یا جب تک پنیر نرم ہونا شروع ہوجائے۔

ڈریسنگ کا انتخاب کریں۔

اپنے سوولکی کو اضافی ذائقہ دینے کے ل cooking ، کھانا پکانے سے پہلے اپنے پروٹین کو میرینٹ کرنے کے لئے ڈریسنگ کا انتخاب کریں۔

• لہسن اوریگانو ڈریسنگ: حوصلہ افزائی اور جوس کو 1 لیموں ، 3 چمچ سے جوڑیں۔ کٹی تازہ اوریگانو ، 2 چمچ۔ زیتون کا تیل ، 2 لونگ لہسن لہسن ، 3/4 عدد۔ نمک ، اور 1/4 عدد۔ کالی مرچ.
• انناس - ٹکسال ڈریسنگ: ایک ساتھ 1/2 کپ اناناس کا رس ، 1/4 کپ لیموں کا رس ، 2 چمچ ملائیں۔ کٹی تازہ پودینہ ، 1/2 عدد۔ خشک سرسوں ، اور 1/2 عدد۔ نمک.
• نیبو ہنی ڈریسنگ: 1/4 کپ لیموں کا رس ، 2 چمچ جمع کریں۔ سرخ شراب سرکہ ، 2 عدد۔ شہد ، 1 عدد کوشر نمک ، اور 1/8 عدد۔ ہر سوکھے اوریگانو اور تازہ کالی مرچ۔

اپنی ویجیوں کو منتخب کریں۔

تازہ سبزی ہر ڈش کو بہتر بناتی ہیں! اپنے سوولاکی سیکر میں شامل کرنے کے لئے کچھ منتخب کریں:

• 2 درمیانے زچینی ، کٹی ہوئی 3/4 انچ موٹی۔
• 2 درمیانی سرخ ، سبز ، یا پیلا میٹھا مرچ ، 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• 1 ککڑی ، بیج شدہ ، لمبائی کی چوڑائی ، اور 1 انچ سلائسین میں کاٹنا۔
• 1 چھوٹا سا سرخ پیاز ، جس میں 1 انچ موٹی موٹی پچروں میں کاٹا جاتا ہے۔
• 1 کپ انگور کے ٹماٹر۔
• 8 آانس تازہ بٹن مشروم

ایک چٹنی شامل کریں

ایک سوادج ذائقہ یا چٹنی کے ساتھ اپنی سوولکی کو مکمل کریں ، جو کچے سے زیادہ لگانے کے ل for بہترین ہے۔

• ککڑی کو تندرست بنائیں: 1 کپ کٹی کھیرا ، 1/3 کپ باریک کٹی ہوئی کالی لال پیاز ، 1/3 کپ کٹی پٹیڈ کلماتا زیتون ، 1 چمچ جمع کریں۔ کٹی تازہ پودینہ ، 1 چمچ. زیتون کا تیل ، اور 1 عدد۔ سرخ شراب سرکہ.
• زاززکی چٹنی کے لئے نسخہ حاصل کریں۔
• ٹرپل - زیتون ٹیپینیڈ نسخہ آزمائیں۔
• ککڑی طاہینی چٹنی کی ترکیب بنائیں۔
• رومسکو چٹنی ہدایت کے ساتھ آزمائیں۔

مزید بحیرہ روم کی ترکیبیں آزمائیں۔

اگر آپ سوولکی سے محبت کرتے ہیں تو ، آپ بحیرہ روم کی یہ دوسری لذیذ ترکیبیں پسند کریں گے:

صحت مند بحیرہ روم کے غذا کی ترکیبیں۔

سمر اسکواش سوولاکی۔

بحیرہ روم کے ناشتے کی ترکیبیں جو آپ سارا دن کھانا چاہتے ہیں۔

سونف دہی ڈپ کے ساتھ مینی سوولکی اسکیورز۔

اپنے میٹھے دانت کو مطمئن کرنے کے لئے بحیرہ روم کی میٹھی ترکیبیں۔