مارنیڈ سبزیاں | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 10 آونس پیکیج تازہ یا منجمد چھوٹے پوری گاجر۔
• 1 9 آونس پیکیج منجمد آرٹچیک دلوں ، کوارٹر۔
• 2 کپ گوبھی کے پھول۔
• 1 بڑی سرخ میٹھی مرچ ، جس میں 3/4 انچ ٹکڑے ٹکڑے ہوجاتے ہیں۔
• 1 کپ چھوٹے پورے مشروم۔
• ⅓ کپ سفید سرکہ۔
• ⅓ کپ سلاد کا تیل۔
• 2 چائے کے چمچوں نے تازہ تلسی یا 1/2 چائے کا چمچ خشک تلسی کے ٹکڑے ٹکڑے کردیئے۔
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• as چمچ نمک۔
• as چمچ خشک سرسوں۔
• as چمچ کالی مرچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  گاجروں اور آرٹ کوک دلوں کو ڈھک کر ، ایک بڑی کٹوری میں ابلتے ہوئے پانی کی ایک چھوٹی سی مقدار میں 2 منٹ تک پکائیں۔ گوبھی کے پتھر شامل کریں اور ابلتے ہوئے لائیں۔ گرمی اور ابالنے کو کم کریں ، احاطہ کریں ، 3 منٹ لمبا۔ ڈرین۔ کالی مرچ کے ٹکڑوں اور مشروم میں ہلچل. مرکب کو ایک نان میٹل اسٹوریج کنٹینر میں منتقل کریں۔

• مرحلہ 2

  ایک سکرو ٹاپ جار میں سرکہ ، سلاد کا تیل ، تلسی ، لہسن ، نمک ، سرسری ، اور کالی مرچ جمع کریں۔ اچھی طرح ڈھانپیں اور ہلائیں۔ سبزیوں پر ڈال دو۔ کبھی کبھار ہلچل میں ، 6 سے 24 گھنٹوں کے لئے فرج میں ڈھانپیں اور میرینیٹ کریں۔ اچھال سے دور کریں اور سبزیوں کو لیٹش لائن والی پلیٹ میں منتقل کریں۔ بھوک لگی چنوں کے ساتھ پیش کریں۔ تقریبا 7 7 کپ (10 سرونگ) بناتا ہے۔

اشارے

سبزیاں اور اچار تیار کریں اور اسٹوریج کنٹینر میں جوڑیں۔ کبھی کبھار ہلچل میں کم از کم 6 گھنٹے یا 24 گھنٹوں تک ڈھانپیں اور ریفریجریٹ کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے ڈرین کریں۔