بحیرہ روم کے برتن کی روسٹ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 3 پاؤنڈ تازہ گائے کا گوشت
• 3 چمچوں کا مقصد سارا آٹا۔
• 1 چائے کا چمچ خشک اورینگو ، کچل گیا۔
• 1 چائے کا چمچ خشک تیمیم ، پسا ہوا۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 1 28 آونس ٹماٹر کو کچل نہیں سکتا ہے ، انڈر انڈر۔
• be کپ گائے کا گوشت کا شوربہ۔
• 1 بڑی پیاز ، کٹی ہوئی (تقریبا 1 کپ)
• 4 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• as چمچ چینی۔
• 2 درمیانے سونف کے بلب ، جوڑے میں کاٹے جاتے ہیں۔
• ¼ کپ پٹیڈ پکا ہوا اور / یا سبز زیتون۔
• lemon چمچ باریک کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے کو۔
• گرم پکا ہوا نوڈلس یا چاول۔
• پٹے ہوئے پکے ہوئے اور / یا سبز زیتون (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں آٹا ، اوریگانو ، تائیم ، 3/4 چائے کا چمچ نمک ، اور 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ ملا دیں۔ گوشت کے دونوں اطراف پر رگڑیں۔ گرم تیل میں 4 سے 6 کوارٹ ڈچ تندور بھوری گوشت میں۔ پسے ہوئے ٹماٹر ، شوربے ، پیاز ، لہسن اور چینی کو یکجا کریں۔ گوشت پر ڈالو۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. احاطہ اور 2 گھنٹے کے لئے ابالنا.

• مرحلہ 2

  سونف کے پچر اور 1/4 کپ زیتون شامل کریں۔ گوشت کے ٹینڈر ہونے تک 1 گھنٹہ زیادہ یا اس کے لئے احاطہ کرتے ہوئے ، احاطہ کریں۔ گوشت کو ایک تالی میں منتقل کریں۔ لیموں کے چھلکے کو چٹنی میں ڈالیں۔ چٹنی اور سبزیوں کو گوشت اور نوڈلز یا چاول کے ساتھ پیش کریں۔ اگر مطلوبہ ہو تو اضافی پکے ہوئے اور / یا سبز زیتون کے ساتھ گارنش کریں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 626 کیلوری ، (13 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 17 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 137 ملی گرام کولیسٹرول ، 695 ملی گرام سوڈیم ، 33 جی کاربوہائیڈریٹ ، 9 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 36 جی پروٹین۔