فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پلاسٹک کی لپیٹ سے 2 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش لائن کریں۔ بیٹھو ایک طرف. پولینٹا کے لئے ، ایک بڑے سوسیپان میں شوربے ، کارنمیل ، پانی اور جیرا کو اکٹھا کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔ گرمی کو کم کریں۔ ابالنا ، بے نقاب ، 25 سے 30 منٹ تک یا جب تک مرکب گاڑھا ہوجائے ، کثرت سے ہلاتے رہیں۔ گرمی سے دور کریں۔ پگھلنے تک پنیر میں ہلائیں۔ تیار بیکنگ ڈش میں پولینٹا ڈالیں ، یکساں طور پر پھیلتے ہیں۔ احاطہ اور تقریبا 15 منٹ یا ٹھنڈا ہونے تک ٹھنڈا کریں۔
-
دریں اثنا ، اتلی ڈش میں انڈے کی سفیدی کو ہلکی سے ہرا دیں۔ ایک اور اتلی ڈش میں روٹی کے کرمبس اور چیا کے بیج کو اکٹھا کریں۔ ایک بڑے پیالے میں مرغی ، لیٹش ، ٹماٹر اور سرخ پیاز کو ملا دیں۔ ایک آدھی کٹوری میں ماش آوکاڈو ، ھٹا کریم ، لہسن ، لال مرچ ، اور نمک ملاکر آلو مکر کے ساتھ تقریبا ہموار ہوجائیں۔
-
پریہیٹ برائلر ورق سے بیکنگ شیٹ لگائیں۔ کھانا پکانے سپرے کے ساتھ کوٹ ورق؛ بیکنگ شیٹ کو ایک طرف رکھیں۔ پولینٹا کو 12 چوکوں میں کاٹ دیں۔ ہر مربع کو انڈے کی سفیدی میں ڈوبیں ، کوٹ کا رخ کریں۔ حد سے زیادہ ٹپکنے دیں۔ ہر مربع کو کوٹ کا رخ کرتے ہوئے کرم مکسچر میں ڈوبیں۔ تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر لیپت مربع رکھیں۔ کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ہلکا پھلکا کوٹ ٹاپ۔ گرمی سے 5 سے 6 انچ تک 4 سے 5 منٹ تک برائل کریں یا جب تک کہ سب سے اوپر سنہری ہوجائے ، ایک بار برائل کے ذریعے آدھے راستے میں تبدیل ہوجائیں۔
-
خدمت کرنے کے ل each ، ہر سرونگ پلیٹ میں دو پولینٹا چوکور رکھیں۔ چکن مرکب اور ایوکوڈو مکسچر کے ساتھ اوپر۔ اگر چاہیں تو ، چونے کے پچروں کے ساتھ پیش کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 309 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 37 ملی گرام کولیسٹرول ، 668 ملی گرام سوڈیم ، 29 جی کاربوہائیڈریٹ ، 8 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 22 جی پروٹین۔
