فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
بھرنے کے ل package ، چاول کو پیکیج کی ہدایت کے مطابق پکائیں ، سوائے کھانا پکانے سے پہلے چاول میں سیب ، مشروم ، گاجر ، پیاز اور کالی مرچ ڈالیں۔
-
دریں اثنا ، چکن کللا؛ کاغذ کے تولیوں سے پیٹ خشک۔ کچھ چیزیں چمچ سے گردن کے گہا میں ڈال دیں۔ گردن کی جلد کو پیچھے کی طرف کھینچیں اور ایک چھوٹے سی سیکر کے ساتھ باندھیں۔ باقی چیزیں جسم کی گہا میں ہلکی ہلکی چمچ لگائیں۔ دم کے پار ہونے والے جلد کے بینڈ کے نیچے ڈرمسٹکس ٹک کریں۔ اگر کوئی بینڈ نہیں ہے تو ، ڈرمسٹکس کو دم سے باندھ دیں۔ پرندے کے نیچے ونگ کے اشارے مروڑیں۔
-
بھری ہوئی چکن ، چھاتی کی طرف ، اتلی روسٹنگ پین میں ریک پر رکھیں۔ ران کے پٹھوں میں سے ایک کے وسط میں گوشت ترمامیٹر داخل کریں۔ بلب کو ہڈی کو چھو نہیں ہونا چاہئے۔ / 32 degree ڈگری ایف تندور میں /- 1-3 / to سے -1--1 / hours گھنٹوں تک روسٹ ، ننگا ہوا ، یا جب تک گوشت کا ترمامیٹر 180 ڈگری F سے لے کر 185 ڈگری ایف تک رجسٹر نہیں ہوتا ہے۔ اس وقت ، مرغی گلابی نہیں ہے اور ڈرمسٹکس آسانی سے ان کی ساکٹ میں منتقل. جب پرندہ دوتہائی ہوجائے تو ، ڈرمسٹکس کے درمیان جلد یا تار کا بینڈ کاٹ دیں تاکہ رانیں یکساں طور پر پک جائیں۔ پگھلا ہوا جیلی کے ساتھ چکن برش کرنے کے آخری 10 منٹ کے دوران ایک یا دو بار برش کریں۔
-
تندور سے چکن کو نکال دیں اور ورق سے ڈھانپ دیں۔ نقش و نگار سے 10 سے 20 منٹ تک کھڑے ہوجائیں۔ چکن کو سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں۔ چکن کے آس پاس بھرے چمچ۔ اگر چاہیں تو سیب کے پچروں سے گارنش کریں۔ 10 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 332 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 93 ملی گرام کولیسٹرول ، 365 ملی گرام سوڈیم ، 19 جی کاربوہائیڈریٹ ، 34 جی پروٹین)
