موچہ بسکٹٹی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

butter کپ مکھن (کوئی متبادل نہیں) ، نرم ہوجاتا ہے۔
1 کپ چینی
1 کھانے کا چمچ فوری کافی کرسٹل۔
2 ½ چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
as چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔
3 انڈے۔
⅓ کپ بنا ہوا کوکو پاؤڈر۔
2 ¾ کپ تمام مقصد آٹا
½ کٹے ہوئے کٹے ہوئے بادام۔
. چمچ انسٹنٹ ایسپرسو پاؤڈر۔
1 چمچ پانی۔
1 کپ بھری ہوئی چینی

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
تندور کو 375 ڈگری ایف تک گرمی میں مکس کریں۔ ایک بڑے مکسنگ پیالے میں مکھن کو برقی مکسر کے ساتھ درمیانے درجے سے تیز رفتار پر 30 سیکنڈ تک مارو۔ چینی ، کافی کرسٹل ، بیکنگ پاؤڈر ، دار چینی ، اور 1/8 چائے کا چمچ نمک شامل کریں۔ مشترکہ جب تک شکست دی. جمع ہونے تک انڈوں میں مارو۔ کوکو پاؤڈر اور مکسر کے ساتھ جتنا آٹا ہو سکے میں مارو۔ باقی آٹے کو لکڑی کے چمچ سے ہلائیں۔ گری دار میوے میں ہلچل. آٹا میں آٹا تقسیم کریں.
مرحلہ 2
پھولے ہوئے ہاتھوں کا استعمال کرکے ہر آدھے حصے کو 8 انچ کی روٹی میں شکل دیں ہلکی سی چکنائی والی کوکی شیٹ پر تقریبا 5 5 انچ روٹیاں رکھیں۔ چوڑائی سے 3 انچ چوڑائی۔
مرحلہ 3۔
20 سے 25 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ ٹرمپک صاف نہ ہوجائے اور مرکز میں داخل ہوجائے۔ کوکی شیٹ پر 1 گھنٹے یا مکمل ٹھنڈا ہونے تک ٹھنڈا کریں۔ تندور کے درجہ حرارت کو 325 ڈگری ایف تک کم کریں۔
مرحلہ 4۔
روٹیوں کو کاٹنے والے بورڈ میں منتقل کریں۔ ہر روٹی کو اختصافی طور پر 1/2 انچ موٹی موٹی ٹکڑوں میں کاٹیں۔ کوکی شیٹ پر سلائسیں ، اطراف کاٹ دیں۔ 8 منٹ تک بیک کریں۔ سلائسیں بدل دیں اور 7 سے 12 منٹ تک اور سوکھے اور کرکرا ہونے تک پکائیں۔ تار ریک اور ٹھنڈا میں منتقل کریں۔

مرحلہ 5۔
ایسپریسو بوندا باندی کے ل a ، ایک درمیانی کٹوری میں فوری یسپریسو کو 1 چمچ پانی میں گھولیں۔ پاؤڈر چینی میں ہلچل. بوندا باندی مستقل مزاجی کے ل additional اضافی پانی شامل کریں۔ کوکیز پر بوندا باندی۔ تقریبا 30 بناتا ہے۔