ملٹیگرین سٹرس وافلز | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

1 ½ کپ تمام مقصد آٹا
wheat کپ سارا گندم کا آٹا۔
½ کپ جئ آٹا۔
1 چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
1 چمچ بھوری چینی سے بھرا ہوا۔
as چمچ بیکنگ سوڈا۔
as چمچ نمک۔
1 ¾ کپ بغیر چربی سے پاک دودھ یا ہلکی وینیلا صابیل۔
½ کپ ریفریجریٹڈ یا منجمد انڈے کی مصنوعات ، پگھلا ہوا ، یا 2 انڈے ، ہلکے سے پیٹا گیا۔
can کپ کینولا کا تیل۔
1 چمچ باریک کٹی ہوئی سنتری کا چھلکا۔
½ کپ کم چینی نارنجی مارملڈ۔
1 ½ کپ تازہ بلیوریریز ، رسبری ، اور / یا کٹے ہوئے اسٹرابیری۔

مرحلہ نمبر 1
ایک بڑے پیالے میں سارا مقصد آٹا ، سارا گندم کا آٹا ، جئ آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، براؤن شوگر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک جمع کریں۔ آٹے کے مرکب کے درمیان ایک اچھی طرح سے بنائیں؛ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 2
درمیانے کٹوری میں دودھ ، انڈا ، تیل ، اور سنتری کا چھلکا اکٹھا کریں۔ آٹے کے مکسچر میں انڈا مکسچر ایک ساتھ ہی شامل کریں۔ اس وقت تک ہلچل کریں جب تک نم نہ ہو (بلٹر تھوڑا سا گندا ہونا چاہئے)۔
مرحلہ 3۔
2/3 سے 1 کپ کے بیٹر کو پہلے سے گرم ، ہلکا سا روغل والا وافل بیکر (ایک باقاعدہ یا بیلجئیم وافل بیکر استعمال کریں) کے گرڈ پر ڈالیں۔ جلدی سے ڑککن بند کریں۔ مکمل ہونے تک نہ کھولیں۔ کارخانہ دار کی ہدایت کے مطابق بناو۔ جب ہو جائے تو ، گرڈ سے دور وافل اٹھانے کے لئے کانٹے کا استعمال کریں۔ باقی بلے باز کے ساتھ دہرائیں۔
مرحلہ 4۔
چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹی سی سوپ پین گرمی میں پگھلنے تک مارملیڈ میں۔ بیر میں ہلچل؛ گرمی کے ذریعے. گرم وافلز کے اوپر چمچ کی چٹنی۔