ٹوسٹ پر سرسوں کا ساگ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 6 - 8 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
• 3 لونگ لہسن ، کٹا ہوا۔
• 1 درمیانے سرخ میٹھی مرچ ، سٹرپس میں کاٹا
• 1 12 آونس جھنڈ کے سرسوں کا ساگ ، تنوں کو تراش لیا جاتا ہے اور پتے 4 انچ لمبے ٹکڑوں میں کاٹ دیتے ہیں۔
• 1 چائے کا چمچ باریک کٹے ہوئے لیموں کا زسٹ
• 1 چمچ لیموں کا رس۔
• کوشر نمک اور تازہ کالی مرچ۔
• 4 موٹی سلائسیں دیسی روٹی۔
• 4 انڈے
• ½ کپ کٹا ہوا Parmigiano-Reggiano پنیر۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑی سکیللیٹ گرمی میں درمیانی آنچ پر 1/4 کپ زیتون کا تیل۔ لہسن ڈالیں اور 1 منٹ تک یا خوشبودار ہونے تک پکائیں (براؤن نہ کریں)۔ میٹھی مرچ ڈالیں اور پکائیں اور 4 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک ہلائیں۔ آہستہ آہستہ سبز شامل کریں ، جب تک مرغوب نہ ہوں۔ پانی کا ایک سپلیش شامل کریں اور اسکیلیٹ کو ڈھانپیں۔ 4 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ ننگا؛ پین میں کسی بھی مائع کو کم کرنے کے لئے کھانا پکانا. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ نیبو کا جوس اور جوس اور موسم شامل کریں۔ اچھی طرح سے ٹاس ہٹا دیں اور گرم رکھیں۔

• مرحلہ 2

  برتن کی روٹی کو باقی کچھ تیل اور برائل یا گرل کے ساتھ جب تک ٹوسٹ نہ ہو؛ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 3۔

  ایک بڑی نان اسٹک اسکیلٹ گرمی میں 1 چمچ تیل درمیانے گرمی پر۔ انڈوں کو نمکین اور کالی مرچ کے ساتھ کھجلی اور موسم میں پھٹا دیں۔ 2 سے 3 منٹ تک یا اس وقت تک پکائیں جب تک کہ گورے سیٹ نہ ہوجائیں اور یلوکس صرف ٹھوس نہ ہوں۔ پیش کرنے کے لئے ، سبز اور کسی بھی جوس کے ساتھ ٹاپ روٹی کے ٹکڑے۔ بقیہ زیتون کے تیل کے ساتھ بوندا باندی اور ایک انڈے کے ساتھ سب سے اوپر. پنیر اور اضافی لیموں کی حوصلہ افزائی کے ساتھ چھڑکیں.

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 430 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 18 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 193 ملی گرام کولیسٹرول ، 525 ملی گرام سوڈیم ، 28 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 16 جی پروٹین۔