سرسوں کے بیجوں کا ذائقہ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 3 کپ پانی۔
• 3 کپ باریک کٹی گوبھی
• 3 کپ باریک کٹی کھیرا۔
• 1 کپ باریک کٹی ہری میٹھی مرچ۔
• 1 کپ باریک کٹی ہوئی اجوائن۔
• ¾ کپ باریک کٹی پیاز۔
• ½ کپ کٹا ہوا پیمینٹو۔
• pick کپ اچار نمک۔
• 1 ⅔ کپ سرکہ۔
• ¾ کپ پانی۔
• ¾ کپ چینی
• 2 چمچوں میں سرسوں کا بیج۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے پیالے میں 3 کپ پانی ، گوبھی ، ککڑی ، میٹھے مرچ ، اجوائن ، پیاز ، پیمینٹو اور اچار نمک ملا دیں۔ اچھی طرح مکس کرنے کے لئے ٹاس. 3 گھنٹے کھڑے ہونے دیں۔ نالی؛ ٹھنڈے پانی سے اچھی طرح کللا کریں۔ دوبارہ ڈرین کریں۔

• مرحلہ 2

  4 کوارٹ کیتلی میں سرکہ ، 3/4 کپ پانی ، چینی ، اور سرسوں کا بیج ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، 3 منٹ کے لئے۔ سوٹی ہوئی سبزیاں شامل کریں۔ ابلتے ہوئے واپس؛ گرمی کو کم. مزید 5 منٹ کے لئے ، کک ، بے پردہ کریں۔

• مرحلہ 3۔

  گرم ، نسبندی نصف پنٹ جار میں لاڈلی گرم ذائقہ ، ایک 1/2 انچ سر کی جگہ چھوڑ کر۔ جار کے رموں کو صاف کریں اور ڈھکنوں کو ایڈجسٹ کریں۔ ابلتے ہوئے پانی کے کیننر میں 10 منٹ تک جار پروسیس کریں (جب پانی کو ڈھانپنے والے جار ابلتے ہوئے واپس آجائیں تو وقت شروع کریں)۔ تاروں کے ریکوں پر کینر اور ٹھنڈی مرتبانوں سے جاریں نکالیں۔ 7 نصف پنٹس بناتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 9 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 198 ملی گرام سوڈیم ، 2 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 0 جی پروٹین)