دلیا ، مونگ پھلی کا مکھن ، اور چاکلیٹ کنک کوکیز

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

butter کپ مکھن ، نرم
¾ کپ مونگ پھلی کا مکھن۔
1 ¼ کپ بھوری شوگر سے بھری ہوئی۔
1 ¼ کپ دانے دار چینی۔
1 ½ چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
as چمچ بیکنگ سوڈا۔
3 انڈے۔
1 ½ چمچ ونیلا۔
2 ¼ کپ تمام مقصد آٹا
2 ⅔ کپ رولڈ جئ۔
1 10 اونس پیکیج چھوٹے دودھ چاکلیٹ بوسہ

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
ایک بڑے مکسنگ پیالے میں مکھن اور مونگ پھلی کے مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مارو۔ دانے دار چینی ، براؤن شوگر ، بیکنگ پاؤڈر ، اور بیکنگ سوڈا شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی باؤل کے اطراف کو کھرچ لیتے ہیں۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں ماریں۔ آٹے میں مارا۔ لکڑی کے چمچ سے رولڈ جئ میں ہلائیں۔ چاکلیٹ بوسوں میں ہلچل.
مرحلہ 2
آلو کو # 50 یا # 60 اسکوپ سے ، یا ایک چمچ سے ، 3 انچ الگ کرکے غیر منظم شدہ کوکی شیٹ پر گرا دیں۔ اگر آپ چاہیں تو اپنے ہاتھ سے تھوڑا سا چپٹا آٹا بنائیں۔ تقریبا 37 8 سے 10 منٹ تک 375 ڈگری ایف تندور میں پکائیں یا جب تک کہ کناروں کو ہلکا سا بھورا نہ ہو جائے۔ تار ریک اور ٹھنڈا میں منتقل کریں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک کسی ایرٹائٹ کنٹینر یا پلاسٹک بیگ میں اسٹور کریں۔ 60 سے 72 کوکیز بناتے ہیں۔

اشارے

مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ ، اتارنا کوکیز. ائیر ٹیٹ یا فریزر کنٹینر میں ، کسی ایک پرت میں کوکیز کا انتظام کریں۔ موم شدہ کاغذ کی چادر سے ڈھانپیں۔ پرتوں کو دہرائیں ، آسانی سے کنٹینر کو بند کرنے کے لئے کافی فضائی جگہ چھوڑ دیں۔ 1 ماہ تک منجمد کریں۔