کرینبیری چٹنی کے ساتھ ایک گھنٹہ سور کا گوشت ٹینڈرلوloن | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 3 1 پاؤنڈ سور کا گوشت ٹینڈرلوئنز۔
• 1 چمچ گراؤنڈ allspice
• 2 - 3 چمچوں میں کالی مرچ پھٹے۔
• 1 چائے کا چمچ نمک۔
• تیل کے 2 کھانے کے چمچ۔

کرینبیری چٹنی۔

• 1 چمچ مکھن
• 1 بڑی پیاز ، چوتھا اور پتلی کٹی ہوئی۔
• 1 12 اونس پیکیج کرینبیری (3 کپ)
• 1 10 آونس جار کرنٹ جیلی (تقریبا 1 کپ)
• 1 کپ کرینبیری کا رس۔
• brown کپ بھری شوگر بھری ہوئی۔
• 3 کھانے کے چمچ سائڈر سرکہ۔
• 1 کھانے کا چمچ کدو تازہ ادرک یا 1/2 چائے کا چمچ پیسنے والا ادرک۔
• as چمچ کڑھی پاؤڈر۔
• 2 گروپوں واٹرکریس۔
• 1 ہدایت کرینبیری باربی کیو ساس *

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 425 ڈگری ایف. ایک چھوٹے سے پیالے میں ایل اسپائس ، کالی مرچ اور نمک جمع کریں۔ ٹینڈرلوئنز کے چاروں طرف رگڑیں۔ *

• مرحلہ 2

  درمیانی آنچ پر گرم تیل میں 12 انچ اسکیللیٹ براؤن ٹینڈرلوئنز میں ، ہر طرف بھورے کی طرف موڑ دیں۔ ایک اتلی روسٹنگ پین میں ٹینڈرلوئنس منتقل کریں۔ 25 منٹ تک یا اس وقت تک جب تک اندرونی درجہ حرارت 160 ڈگری فارن پر پڑھئے فوری پڑھنے والے تھرمامیٹر پر روسٹ کریں اور جوس صاف ہوجائیں۔ تندور سے ہٹا دیں اور خدمت کے لئے تیار ہونے تک گرم رہیں۔

• مرحلہ 3۔

  دریں اثنا ، کرینبیری چٹنی کے لئے ، اسی 12 انچ اسکیللیٹ میں مکھن اور پیاز ڈالیں۔ تقریبا tender 5 منٹ تک تقریبا ٹینڈر تک پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچا ئیں۔ سکیللیٹ میں کرینبیری ، جیلی ، کرینبیری کا جوس ، براؤن شوگر ، سرکہ ، ادرک ، اور سالن پاؤڈر شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم کریں اور آہستہ آہستہ لیکن مستقل طور پر 20 سے 25 منٹ تک یا جب تک کہ مطلوبہ مستقل مزاجی میں گاڑھا ہو اور تقریبا about 3 کپ تک کم ہوجائیں۔

• مرحلہ 4۔

  خدمت کرنے کے لئے ، واٹرکریس کے ساتھ سرونگ پلیٹر لگائیں۔ سور کا گوشت کاٹ کر ٹکڑے ٹکڑے کریں اور پانی کے پانی کے نیچے کا انتظام کریں۔ سور کا گوشت پر کچھ چٹنی یا بی بی کیو چٹنی کا چمچ۔ ایک طرف رہ کر خدمت کریں۔ 12 سے 16 سرونگ کرتے ہیں۔

* بچوں کا ورژن:

مصالحے کے مرکب کے ساتھ ایک ٹینڈرلوئن کو ہلکے سے چھڑکیں۔ کرینبیری چٹنی کے بجائے کرین بیری باربی کیو ساس کے ساتھ خدمت کریں۔

*

سور کا گوشت اور کرینبیری چٹنی تیار کریں۔ سور کا گوشت اور چٹنی کو 30 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔ سور کا گوشت 3 دن تک فرج میں ڈال دیں یا 1 ہفتہ تک چٹنی۔ گرم خنزیر کا گوشت 350 ڈگری ایف تندور میں 20 سے 25 منٹ تک یا گرم ہونے تک۔ گرمی کرینبیری چٹنی کو ایک سوسیپین میں درمیانی آنچ پر گرمی ہونے تک جب تک گرم نہ کریں ، کبھی کبھار ہلائیں۔ اوپر کی طرح خدمت کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 277 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 76 ملی گرام کولیسٹرول ، 260 ملی گرام سوڈیم ، 30 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 19 جی چینی ، 24 جی پروٹین۔

---

کرینبیری باربی کیو ساس۔

اجزاء۔

• 1 کپ رسبری سیب
• 1 کپ بوتل میں باربیکیو چٹنی
• 1 کپ میں تیار بیری کرینبیری چٹنی۔
• 1 - 2 چمچ لیموں کا رس۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  سوس پین میں رسبری سیب ، باربیکیو چٹنی ، اور کرینبیری چٹنی جمع کریں۔ جب تک گرم نہ ہو تب تک کم گرمی پر پکائیں اور ہلائیں۔ لیموں کے رس میں ہلچل۔ سور کا گوشت کے ساتھ خدمت کریں۔