فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ہر مرغی کے چھاتی کو نصف لمبائی کے چار یا پانچ سٹرپس میں کاٹ دیں۔ نمک اور کالی مرچ سے مرغ چھڑکیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
اچھال کے ل، ، ایک درمیانی کٹوری میں سنسنی مرچ ، مرغی کا شوربہ ، لیموں کا چھلکا اور لیموں کا رس ملا کر پھیکے۔ چکن شامل کریں؛ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس. 1 سے 4 گھنٹوں کے لئے فرج میں ڈھانپیں اور مارینٹ کریں ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔
-
چٹنی ڈوبنے کے ل a ، ایک چھوٹی سی پیالی میں شہد ، سرسوں ، میئونیز ، اور تل کے بیجوں کو ایک ساتھ ہلائیں۔ ڈھانپیں اور ٹھنڈا ہونے تک خدمت کے ل ready تیار ہوجائیں۔
-
چکن ، نالی کو اچھالیں۔ چکن کی سٹرپس ، ایکارڈین طرز کے ، skewers پر دھاگے۔ *
-
چارکول گرل کے ل 10 ، گرل کببوس کو کھودی ہوئی گرل کی ریک پر براہ راست درمیانے کوئلوں پر 10 سے 12 منٹ تک یا جب تک مرغ گلابی نہیں ہوتا ہے ، کبھی کبھار یکساں طور پر کھانا پکانے کے لئے موڑ جاتا ہے۔ (گیس کی گرل کے لئے ، پہلے سے گرمی والی گرل۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ کبوبوں کو گرل ریک پر گرمی پر رکھیں۔ اوپر کی طرح ڈھانپ کر گرل ڈالیں۔) چکنائی کی چٹنی ڈال کر پیش کریں۔ اگر چاہیں تو ، ہری پیاز کے ساتھ چھڑکیں۔
اشارہ:
اگر لکڑی کے شکیوں کا استعمال کریں تو انکو گرل سے پہلے کم از کم 30 منٹ تک پانی میں بھگو دیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 224 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسریٹوریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 76 ملی گرام کولیسٹرول ، 473 ملی گرام سوڈیم ، 15 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 13 جی چینی ، 30 جی پروٹین۔
