پیکن کرسٹڈ موجیٹو بارز | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 ¾ کپ تمام مقصد آٹا
• 1 کپ کٹی ہوئی پین
• ¾ کپ دانے دار چینی۔
• 1 کپ مکھن ، ٹکڑوں میں کاٹا
• 4 انڈے ، ہلکے سے مارا پیٹا۔
• 1 ½ کپ دانے دار چینی۔
• 2 چمچوں میں باریک کٹے ہوئے چونے کے چھلکے۔
• ½ کپ چونے کا جوس۔
• ¼ کپ تمام مقصد آٹا
• 2 چمچوں کا دودھ۔
• 1 کھانے کا چمچ تازہ ٹکسال سے ٹکرا گیا۔
• as چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
• as چمچ نمک۔
• باریک چینی
• باریک کٹے ہوئے چونے کے چھلکے (اختیاری)
• چھوٹے تازہ پودینہ کے پتے ، ٹکڑے ٹکڑے (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور 350 ڈگری ایف پر۔ 13x9x2 انچ بیکنگ پین کو ورق کے ساتھ لائن میں ڈالیں ، ورق کو پین کے کناروں پر بڑھائیں۔ بیٹھو ایک طرف. فوڈ پروسیسر میں 1-3 / 4 کپ آٹا ، پیکن ، اور 3/4 کپ دانے دار چینی کو اکٹھا کریں۔ مکھن کے ٹکڑے ڈال دیں۔ ڈھانپنا؛ متعدد آن / آف موڑ کے ساتھ عمل کریں یہاں تک کہ مرکب موٹے کھٹے ٹکڑوں سے ملتا ہو۔ تیار پین کے نچلے حصے میں کرمبی مکسچر دبائیں۔ 20 سے 22 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کرسٹ ہلکا براؤن نہ ہو۔

• مرحلہ 2

  دریں اثنا ، درمیانے کٹوری میں انڈوں کو کڑک کر ایک ساتھ 1-1 / 2 کپ دانے دار چینی ، 2 چمچوں کا چونے کا چھلکا ، چونے کا جوس ، 1/4 کپ آٹا ، دودھ ، تازہ تازہ ٹکسال ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک ملنے تک۔ گرم پرت پر بھرنا ڈالو.

• مرحلہ 3۔

  زیادہ سے زیادہ 20 سے 25 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ فلنگ سیٹ ہوجائے اور کناروں کا رنگ بھورا ہونے لگے۔ ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا. ورق کے کناروں کا استعمال کرتے ہوئے ، پین کے باہر سے کٹے ہوئے سلاخوں کو اٹھاؤ؛ سلاخوں میں کاٹ. پاؤڈر چینی کو سلاخوں کے اوپر چھان لیں۔ خدمت کرنے کے لئے ، پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ اگر چاہیں تو ، چونے کے چھلکے اور تازہ پودینہ کے اضافی پتوں سے گارنش کریں۔

ذخیرہ کرنے کیلئے:

ایک ایئر ٹاٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کی سلاخیں۔ ڈھانپیں۔ 1 ہفتہ تک فرج میں رکھیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 150 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 37 ملی گرام کولیسٹرول ، 64 ملی گرام سوڈیم ، 19 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 13 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔