کالی مرچ - گوشت کا ہلچل بھون | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 4 اونس بیف ٹاپ راؤنڈ اسٹیک۔
• 1 چمچ سویا چٹنی
• 1 چمچ پانی۔
• 1 چھوٹا سا لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• ڈیش کالی مرچ۔
• 1 چائے کا چمچ کارن اسٹارچ۔
• 1 کھانے کا چمچ کھانا پکانے کا تیل
• ¼ ہری میٹھی مرچ ، 3/4 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• 2 سبز پیاز ، 1 انچ لمبائی (1/4 کپ) میں تعصب -
• آدھے تازہ ٹماٹر ،۔
• گرم پکا ہوا نوڈلس (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  جزوی طور پر بیف کو منجمد کریں؛ پتلی سلائسین میں تعصب پر کاٹ. اچھال کے ل so ، سویا ساس ، پانی ، لہسن ، اور کالی مرچ کو ایک ساتھ ہلائیں۔ اچھی طرح سے کوٹ میں ہلچل ، گائے کا گوشت شامل کریں. کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ یا ریفریجریٹر میں 2 گھنٹے کے لئے ڈھانپیں اور میریننک کریں ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ گائے کا گوشت نکالیں ، بحری جہاز کافی مقدار میں پانی شامل کریں تاکہ 1/3 کپ بن سکے۔ کارن اسٹارچ میں ہلچل. کارن اسٹارچ مکسچر ایک طرف رکھیں۔

• مرحلہ 2

  تیز گرمی پر ایک درمیانے درجے کی اسکیللیٹ گرم کریں۔ تیل شامل کریں. کالی مرچ کے ٹکڑے ، ہری پیاز اور مشروم شامل کریں۔ ہلچل بھون کے بارے میں 2 منٹ یا سبزیاں کرکرا ٹینڈر ہونے تک. سبزیوں کو سکیلٹ سے نکال دیں۔ (کھانا پکانے کے دوران ضرورت کے مطابق مزید تیل ڈالیں۔)

• مرحلہ 3۔

  اسکیلیٹ میں گائے کا گوشت شامل کریں۔ 2 سے 3 منٹ تک یا اس وقت تک بھونیں۔ اسکیلیٹ کے مرکز سے مرکب پش کریں۔

• مرحلہ 4۔

  کارن اسٹارچ مرکب ہلچل؛ اسکیلیٹ کے مرکز میں شامل کریں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ 30 سیکنڈ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ سبزیاں لوٹنا؛ ایک دوسرے کے ساتھ اجزاء ہلچل. ٹماٹر میں ہلچل. 1 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ اگر چاہیں تو ، گرم پکی نوڈلس پر پیش کریں۔ 1 پیش کرتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 375 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 68 ملی گرام کولیسٹرول ، 980 ملی گرام سوڈیم ، 11 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 30 جی پروٹین)