پیزا سے بھرے مرغی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 6 اونس میٹھا بلک اطالوی ساسیج۔
• ¼ کپ باریک کٹی پیاز۔
• 8 بغیر کسی بڑے ، بے داغ چکن کے چھاتی کے آدھے حصے (ہر ایک سے 7 سے 8 اونس)
• 16 پتلی سلائسین کیپیکولا۔
• 8 پتلی سلائسیں سوپریساٹا۔
• pizza کپ پیزا چٹنی
• 16 بڑے تازہ تلسی کے پتے۔
• 2 ¼ کپ پانکو (جاپانی طرز کے روٹی کے ٹکڑے)
• ½ کپ grated Parmesan پنیر
• 1 ½ چمچ خشک اطالوی پکائی ، کچل دیئے گئے۔
• 3 چمچ زیتون کا تیل۔
• پیزا چٹنی (اختیاری)
• 1 نسخہ گرین لوبیا اور پیلا مرچ پریمسن۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F 15x10x1 انچ بیکنگ پین کو ہلکا سا چکنائی دیں۔ بیٹھو ایک طرف. درمیانے درجے کی اونچی آنچ پر اطالوی ساسیج اور پیاز کو پکائیں ، جب تک کہ ساسیج براؤن ہوجائے ، لکڑی کے چمچ کا استعمال کرکے گوشت کو توڑ ڈالیں۔ چربی اتاریں۔

• مرحلہ 2

  پلاسٹک کی لپیٹ کے دو ٹکڑوں کے درمیان ہر ایک مرغی کے چھاتی کو نصف رکھیں۔ ایک گوشت والے کے فلیٹ سائیڈ کا استعمال کرتے ہوئے ، چکن کو ہلکے سے ہلکا کریں جب تک کہ 1/4 انچ موٹا نہ ہو۔ پلاسٹک کی لپیٹ کو ہٹا دیں۔

• مرحلہ 3۔

  ایک چوبند چھاتی کو ایک صاف کام کی سطح پر رکھیں۔ کیپیکولا کے 2 ٹکڑے اور سوپریساٹا کے 1 ٹکڑے کے ساتھ اوپر۔ اطالوی ساسیج مرکب کا تقریبا 1 چمچ چکن کے چھاتی کے بیچ میں رکھیں۔ ایک چمچ پیزا چٹنی اور تلسی کے دو پتوں کے ساتھ اوپر۔ احتیاط سے ضمنی کناروں میں جوڑنا؛ نیچے کے کنارے سے اوپر رول. لکڑی کے ٹوت پکس کے ساتھ محفوظ کریں۔ باقی مرغی کے سینوں اور بھرنے والے اجزاء کے ساتھ دہرائیں۔

• مرحلہ 4۔

  اتلی ڈش میں پانکو ، پنیر ، اور اطالوی مسالا جمع کریں۔ تیل کے ساتھ بوندا باندی۔ یکساں طور پر moistened جب تک اختلاط. پانکو مرکب کے ساتھ کوٹ چکن رولز ، ہلکے دبانے سے۔ تیار بیکنگ پین میں ، سیون کے اطراف نیچے رکھیں۔ 50 سے 55 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ چکن گلابی نہ ہو (170 ° F) اور کوٹنگ سنہری ہے۔ ٹوتھ پکس کو ہٹا دیں۔

• مرحلہ 5۔

  اگر چاہیں تو ، چکن کے ساتھ گزرنے کے لئے اضافی پیزا چٹنی گرم کریں. مرغی کو گرین لوبیا اور پیلا مرچ پریمسن کے ساتھ پیش کریں۔

گرین لوبیا اور پیلا مرچ پیرسمین:

1 1/2 پاؤنڈ تازہ سبز پھلیاں ٹرم. پھلیاں ابلتے پانی کے ایک بڑے برتن میں رکھیں؛ 3 منٹ تک پکائیں۔ برف کے پانی کے ایک بڑے پیالے میں اتاریں اور ڈوبیں۔ جب پھلیاں ٹھنڈی ہوجائیں تو صاف باورچی خانے کے تولیوں پر ڈرین کریں۔ درمیانی آنچ پر ایک اضافی بڑی اسکیللیٹ گرمی میں 3 چمچوں زیتون کا تیل۔ کٹے ہوئے پیلے میٹھے مرچ ، 1/2 کپ کٹی پیاز (1 میڈیم) ، اور 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا ڈالیں۔ کبھی کبھار ہلچل ، 3 منٹ کے لئے کھانا پکانا. ہری پھلیاں میں ہلائیں ، 1 چمچ کٹا ہوا تازہ تلسی ، 1 چائے کا چمچ پھٹا ہوا تازہ مارجورام ، اور 1 چائے کا چمچ کے تازہ تیمیم کے پتے۔ سیمر ، احاطہ کرتا ہے ، تقریبا 5 منٹ یا پھلیاں کرکرا ٹینڈر ہونے تک۔ سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں۔ تیز سبزیوں کے چھلکے کا استعمال کرتے ہوئے ، سیم کے مرکب پر 4 اونس پرسمین پنیر مونڈنا؛ آہستہ سے ٹاس

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 627 کیلوری ، (8 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 13 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 166 ملی گرام کولیسٹرول ، 1440 ملی گرام سوڈیم ، 25 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 71 جی پروٹین۔