گریمولاٹا کے ساتھ سور کا گوشت کا سٹو | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

1 ½ پاؤنڈ ہڈی لیس سور کا گوشت کندھا روسٹ۔
1 چمچ زیتون کا تیل
1 14.5 آونس ٹماٹر کا نرغہ لگاسکتے ہیں ، انڈر انرائنڈ۔
1 14 اونس شوربے کا گوشت کر سکتا ہے۔
1 بڑی پیاز ، پتلی پچروں میں کاٹا۔
1 کپ کٹی ہوئی گاجر (2 میڈیم)
½ کپ کٹی ہوئی اجوائن (1 stalk)
dry کپ خشک سفید شراب
1 کھانے کا چمچ فوری کھانا پکانے والے ٹیپیوکا ، کچل گیا۔
2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
as چائے کا چمچ خشک تیمیم ، پسا ہوا۔
as چمچ نمک۔
as چمچ کالی مرچ۔
2 کپ گرم پکایا اورزو پاستا (روزاماریہ) یا چاول۔
گرومولاٹا۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ گوشت کو 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ ایک بڑی سکیلٹ میں ، گوشت ، ایک وقت میں آدھا ، درمیانی آنچ پر براؤن ہونے تک گرم تیل میں پکائیں۔ چربی اتاریں۔ گوشت کو 3 1 / 2- یا 4 کوارٹ سست کوکر میں منتقل کریں۔ غیر زیر علاج ٹماٹر ، شوربے ، پیاز ، گاجر ، اجوائن ، شراب ، ٹیپیوکا ، لہسن ، تیمیم ، نمک اور کالی مرچ میں ہلچل مچائیں۔
مرحلہ 2
کم گرمی کی ترتیب پر 7 سے 8 گھنٹوں تک یا 3/2 سے 4 گھنٹوں کے لئے اونچی گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔
مرحلہ 3۔
گرم پکی ہوئی آرزو پر پیش کریں۔ ہر ایک خدمت گریمولاٹا کے ساتھ چھڑکیں۔

پریشر کوکر کی ہدایات۔

ایک 4- 6-کیوٹ میں. ملٹی الیکٹرک یا چولہا ٹاپ پریشر ککر کک گوشت ، ایک وقت میں آدھا ، درمیانی اونچی گرمی پر بھوری ہونے تک گرم تیل میں۔ (الیکٹرک کوکر کے لئے ، سایٹ سیٹنگ استعمال کریں)۔ چربی اتاریں۔ اگلے 10 اجزاء (کالی مرچ کے ذریعے) میں ہلچل۔ جگہ جگہ پر ڑککن لگائیں۔ 10 منٹ تک کھانا پکانے کے لئے ہائی پریشر پر الیکٹرک کوکر لگائیں۔ چولہے کے اوپر والے کوکر کے ل medium ، درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر دباؤ ڈالیں۔ مستحکم (لیکن ضرورت سے زیادہ نہیں) برقرار رکھنے کے لئے کافی گرمی کو کم کریں. 10 منٹ پکائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ دونوں ماڈلز کے ل naturally ، قدرتی طور پر دباؤ کی رہائی کے لئے 15 منٹ کھڑے ہوں۔ باقی کوئی دباؤ چھوڑ دیں۔ احتیاط سے ڑککن کھولیں ۔کوبائن مکھن اور آٹا؛ سٹو میں whisk. ہلکی گاڑھی اور بلبل ہونے تک درمیانی آنچ پر پکائیں۔ اورزو پر خدمت کریں۔ گرومولاٹا کے ساتھ سب سے اوپر

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 530 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولی انشچوریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 107 ملی گرام کولیسٹرول ، 805 ملی گرام سوڈیم ، 49 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 8 جی چینی ، 44 جی پروٹین۔