مکئی کی روٹی میں سور کا گوشت ٹینڈرلوئن | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

1 ¼ کپ تمام مقصد آٹا
¼ کپ کارنمیل
1 چائے کا چمچ چینی۔
as چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
cooking کپ کھانا پکانے کا تیل
1 پیٹا انڈا۔
3 چمچوں کا پانی۔
2 - 3 چمچوں نے تازہ پیسنٹر یا اجمود کا ٹکڑا ٹکرا دیا۔
1 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر۔
as چمچ نمک۔
as چمچ کالی مرچ۔
1 12 اونس سور کا گوشت ٹینڈرلوloن۔
¾ کپ سالسا یا پکنٹے کی چٹنی۔
as چمچ نمک۔
لیموں کے پتے (اختیاری)

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
آٹا ، کارمیل ، چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور 1/4 چائے کا چمچ نمک ملا دیں۔ تیل ، انڈا اور پانی کو یکجا کریں۔ مائع مکسچر کو خشک مکسچر میں ہلائیں جب تک کہ اچھی طرح سے بلینڈ ہوجائے ، ایک گیند بن جائے۔
مرحلہ 2
چقمقے یا موم کے کاغذ کے ہلکے پھلکے ٹکڑے پر ، آٹا کو 8 انچ مربع میں رول یا پیٹ کریں۔ لال مرچ ، مرچ پاؤڈر ، 1/4 چائے کا چمچ نمک ، اور کالی مرچ جمع کریں۔ سور کا گوشت ، یکساں طور پر کوٹنگ کی سطح پر روغن کا مرکب رگڑیں۔ آٹا کے بیچ میں ٹینڈرلوinن رکھیں ، ٹینڈرلو narrowن کے تنگ سرے کے نیچے تہ کرنے سے کہیں زیادہ موٹائی ہوجائے۔ پارچمنٹ یا موم شدہ کاغذ کی مدد سے ، ٹینڈرلوئن کے گرد آٹا رول کریں۔ کنارے اور سروں پر مہر لگائیں۔ ہلکی سی روغنی والی بیکنگ شیٹ پر سیون سائیڈ نیچے رکھیں۔
مرحلہ 3۔
ایک 425 ڈگری F تندور 20 منٹ میں روسٹ کریں۔ ورق سے ڈھیلے ڈھکیں؛ 15 سے 20 منٹ زیادہ بھونیں یا جب تک گوشت کے وسط میں گوشت کا تھرمامیٹر داخل نہ کیا جائے 155 ڈگری ایف میں اندراج ہوجائے۔ 5 منٹ کھڑے ہونے دیں۔ سالسا کے ساتھ پیش کریں۔ اگر چاہیں تو ، لیموں کے پتوں سے گارنش کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔